83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian

SGGPO

Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VIII năm 2019, sáng nay 13-4 đã diễn ra “Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ” với sự góp mặt của 83 nghệ nhân, biểu diễn cách làm 70 loại bánh dân gian. 

Theo đó, trong sáng 13-4, 83 nghệ nhân đến từ 30 tỉnh, thành trong cả nước và TPHCM đã bước vào thi chế biến, biểu diễn cách làm 70 loại bánh dân gian như: Bánh tằm cay, bánh khọt nhân tôm, bánh xèo, bánh lá mơ, bánh bò nướng, bánh đúc, bánh ú lá tre, bánh ú nước tro gói lá tre, bánh canh cua bột xắt, bánh lọt, bánh chuối chiên, bánh lá dừa, bánh in, bánh nắn lá, xôi lá cẩm,..

Hội thi sẽ kết thúc vào ngày 16-4.
83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian ảnh 1 Một nghệ nhân ltừ An Giang tham dự hội thi làm bánh dân gian 

Bà Ninh Thị Thu Hương - Cục Văn hóa cơ sở (Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch) cho biết: “Hội thi là cơ hội cho người dân, các nghệ nhân tham gia các hoạt động làm bánh, có cơ hội tìm hiểu văn hóa ẩm thực phương Nam, bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực các loại bánh dân gian. Đây cũng là cơ hội quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc sản, mở rộng thị trường và từng bước xây dựng thương hiệu bánh dân gian gắn với du lịch Việt Nam”.

Cùng ngày, hàng ngàn lượt khách từ khắp các tỉnh ĐBSCL, nhất là giới trẻ, sinh viên, học sinh đến tham quan và thưởng thức các loại bánh dân gian tại lễ hội.

Dưới đây là một số hình ảnh, phóng viên SGGP ghi nhận tại Lễ hội Bánh dân gian trong sáng 13-4:
83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian ảnh 2 Mô tả ảnh
83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian ảnh 3
83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian ảnh 4
83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian ảnh 5
 
83 nghệ nhân tham gia chế biến, làm 70 loại bánh dân gian ảnh 6

CAO PHONG

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 khởi động, vương miện Empower vẫn giữ lại cho H'Hen Nie

Cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 khởi động, vương miện Empower vẫn giữ lại cho H'Hen Nie

Tân hoa hậu năm nay sẽ được nhận vương miện với concept “Trái tim dũng cảm”. Còn chiếc vương miện Empower trị giá 2,7 tỷ đồng được Ban tổ chức quyết định giữ lại dành tặng hoa hậu H’Hen Niê vì những thành tích cô đạt được tại Miss Universe 2018 cùng sự ảnh hưởng của mình.

Điện ảnh

Phim “Bán chồng” lên sóng

Khắc họa cuộc sống của người dân ở miền Tây sông nước, đặc biệt là hình ảnh người phụ nữ, phim truyền hình Bán chồng mang đến bức tranh thực tế đa sắc, chân thực và hứa hẹn đầy gay cấn.   

Âm nhạc

Nghệ sĩ Việt làm đêm nhạc hướng về miền Trung

Sau nhiều vụ cháy rừng gây thiệt hại lớn ở Hà Tĩnh đầu tháng 7 vừa qua, nhiều nghệ sĩ đã cùng chung tay tổ chức đêm nhạc từ thiện “Hướng về Nghệ Tĩnh” tối 19-7 Hà Nội.

Sân khấu

Tín hiệu vui từ sân khấu cải lương xã hội hóa

Trong tháng 7, hàng loạt chương trình sân khấu cải lương do các đơn vị nghệ thuật xã hội hóa thực hiện sẽ công diễn, tái diễn tại các rạp hát, nhà hát TPHCM. Với nội dung và hình thức thực hiện đa dạng, các chương trình nghệ thuật sân khấu đang tạo nhiều sự lựa chọn hấp dẫn cho khán giả mộ điệu.

Sách và cuộc sống

“Peak - Những ảo tưởng về thiên tài”: Một cách nhìn khác về thiên tài

Thông điệp mà hai tác giả Anders Ericson và Robert Pool gửi đến độc giả thông qua cuốn sách Peak - Những ảo tưởng về thiên tài (Alpha Books và NXB Lao động - Xã hội) chính là: Thiên tài không phải là năng khiếu thiên bẩm, mà là thứ mà mỗi người đều có thể có được thông qua luyện tập có chủ ý.

Sáng tác

Trăng khuyết

Em ngồi 
vá mảnh trăng thâu
nghe mong manh vỡ 
đêm sâu 
giọt buồn

Mỹ thuật