Cà phê phục vụ APEC 2006

Nét văn hóa ẩm thực

°PV:

Nhân sự kiện Công ty cổ phần Vinacafe Biên Hòa đại diện cho ngành cà phê Việt Nam cung cấp cà phê phục vụ cho Hội nghị APEC Việt Nam 2006, chúng tôi có cuộc trao đổi ngắn với Phó Giám đốc công ty Phạm Quang Vũ.

°PV: Vinacafe đã đưa hơn 8 tấn cà phê phục vụ Hội nghị APEC 2006?

°Ông PHẠM QUANG VŨ: 8 tấn cà phê bao gồm 10.000 bịch cà phê sữa vàng 3 trong 1; 9.500 hộp cà phê nhân sâm 4 trong 1 và 2.500 hộp cà phê rang xay. Một phần sản phẩm trên sẽ được dùng làm quà tặng các quan chức và các doanh nghiệp tháp tùng. Phần còn lại phục vụ quan khách tham dự hội nghị. Ngoài ra, còn 300 phần quà đặc biệt sang trọng, dành riêng cho các nhà lãnh đạo các nền kinh tế APEC...

°Vì sao Vinacafe lại được chọn làm nhà tài trợ cà phê cho APEC 2006, thưa ông?

°Ủy ban tài trợ đã đề nghị sử dụng sản phẩm thông dụng của Vinacafe do chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế - Giải thưởng Sở hữu trí tuệ thế giới WIPO 2005 do Liên hợp quốc trao tặng là một minh chứng. Ngoài ra, Vinacafe là công ty sản xuất cà phê hòa tan hàng đầu tại Việt Nam về cả công nghệ và sự làm chủ công nghệ, thị phần và chất lượng sản phẩm. Để đảm bảo được hương vị và chất lượng tốt nhất, Ban tổ chức đã đồng ý để Vinacafe cử người trực tiếp pha chế và phục vụ các quan khách tham dự hội nghị.

°Thông điệp mà Vinacafe muốn mang đến APEC 2006 là gì, thưa ông?

°Chúng tôi muốn giới thiệu những sản phẩm cà phê chất lượng, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam, đồng thời là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước. Chỉ riêng việc hộp quà đặc biệt được thiết kế theo phong cách hiện đại hòa quyện nét văn hóa truyền thống với hoa văn thổ cẩm cách điệu, cũng đã thể hiện sự sẵn sàng bắt tay hợp tác phát triển với tất cả đối tác trên toàn cầu, đồng thời thể hiện sự sẵn sàng của các doanh nghiệp Việt Nam trong quá trình hội nhập.

 MINH DUY

Tin cùng chuyên mục