Dù chỉ nặng 288,6g, nhưng chiếc bánh có đến 111 loại phô mai khác nhau. Đầu bếp nhà hàng đã khéo léo cân trọng lượng từng loại phô mai để mỗi loại không nặng quá 2,6g, trong số đó có một số loại phô mai nổi tiếng như Mozzarella, Emmental, Leicestershire red, Comté và Raclette de Chèvre.
Sau khi được Tổ chức kỷ lục thế giới Guinness công nhận danh hiệu, chiếc bánh pizza độc đáo này đã được cắt cho tất cả thực khách trong nhà hàng cùng thưởng thức.
