Chương trình do Sở Du lịch TPHCM phối hợp cùng một số đơn vị có liên quan tổ chức.
Tham dự khai mạc có các đồng chí: Trần Vĩnh Tuyến, Phó Chủ tịch UBND TPHCM; Trương Thị Ánh, Phó Chủ tịch HĐND TPHCM; Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Du lịch TPHCM, cùng đại diện một số sở ngành, doanh nghiệp và đông đảo người dân…
Ước tính trong ngày đầu khai mạc có khoảng hàng ngàn lượt du khách đến tham dự.
Nét khác biệt của liên hoan năm nay chính là hoạt động biểu diễn, chế biến ẩm thực chia thành 4 khu vực, với trên 250 món ăn, gồm: ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên, ẩm thực Đông - Tây Nam bộ, ẩm thực Sài Gòn và khu vực giới thiệu 100 món chè, bánh phương Nam.
Thêm nữa, du khách có dịp thưởng thức các tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc, xiếc, ảo thuật độc đáo ngay tại bàn ăn. Có khoảng 10 đoàn nghệ thuật đờn ca tài tử thuộc Câu lạc bộ đờn ca tài tử TPHCM biểu diễn phục vụ khách tham quan.
Phó Chủ tịch UBND TPHCM Trần Vĩnh Tuyến (hàng đầu, giữa) tham quan một gian hàng ẩm thực Theo Phó Chủ tịch UBND TPHCM Trần Vĩnh Tuyến, ngành du lịch thành phố đã và đang thể hiện quyết tâm bứt phá, khẳng định thương hiệu riêng nhằm phục vụ người dân, du khách trong nước cũng như quốc tế. Để du khách lưu lại thành phố và chi tiêu nhiều hơn, ngành du lịch thành phố dự tính triển khai thêm nhiều lễ hội mới lạ trong thời gian tới, chẳng hạn như “Lễ hội Thời trang và Công nghệ” vào cuối tháng 10-2017, hoặc sự kiện “Liên hoan Ẩm thực quốc tế” vào năm 2018…
* Cùng ngày, Hiệp hội Du lịch TPHCM phối hợp với Sở Du lịch và Sở Y tế TPHCM thực hiện tuyên truyền phòng chống thuốc lá tại Công viên Văn hóa Đầm Sen.
Bà Nguyễn Thị Khánh, Phó Chủ tịch thường trực Hiệp hội Du lịch TPHCM, cho biết, đây là một trong các hoạt động thiết thực nhằm nâng cao nhận thức của người dân về tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe cộng đồng, trách nhiệm bảo vệ môi trường sống…
Trước đó, Hiệp hội Du lịch TPHCM cũng đã triển khai chương trình lần đầu tại “Ngày hội Du lịch TPHCM 2017”.
