Hơn 10 nghìn trái bắp phục vụ du khách trong “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2018”

SGGPO
Đó là khẳng định của ông Phạm Kiêu, Chủ tịch UBND phường Cẩm Nam, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam tại buổi giới thiệu thông tin “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam – Hội An 2018”.
Hơn 10 nghìn trái bắp phục vụ du khách trong “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2018” ảnh 1 Ngày hội bắp nếp nhằm tri ân tổ nghề và công đức tiền nhân
Theo đó, “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam Hội An 2018” sẽ diễn ra từ 15 giờ ngày 2 - 3 đến 16 giờ ngày 3 - 3 (nhằm ngày 15 & 16 tháng giêng năm Mậu Tuất) tại cồn bắp Thanh Nam Đông, phường Cẩm Nam.

Phần lễ chính bắt đầu lúc 7 giờ ngày 3 - 3 dưới sự chủ trì của các bô lão trong làng như nghinh  tổ Thần Nông, tế lễ cổ truyền nhằm tri ân, tưởng nhớ Tổ nghề, cầu nguyện cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, giúp dân 1àng có cuộc sống âm no hạnh phúc….

Hơn 10 nghìn trái bắp phục vụ du khách trong “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2018” ảnh 2 Bắp nếp Cẩm Nam được chế biến thành nhiều món ăn ngon
Sau đó, khán giả và du khách có thể hòa mình vào không khí vui tươi, nhộn nhịp trong phần Hội với nhiều hoạt động thú vị như: biểu diễn nghệ thuật, các trò chơi dân gian, tìm hiểu quá trình trồng trọt chăm sóc cây bắp, hướng dẫn thực hành chế biến các sản phẩm từ bắp. Đặc biệt, du khách còn được tự tay chế biến và thưởng thức gần 10 món ăn được làm từ bắp như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng, chả bắp, lở bắp, chè bắp…. 

Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam ngoài tôn vinh bản sắc văn hóa truyền thống địa phương, tạo ra nét đặc trưng về giá trị ẩm thực từ bắp nếp còn hướng đến mục đích xây dựng một sản phẩm du lịch mới, thu hút du khách đến với Cẩm Nam nói riêng và thành phố Hội An nói chung.

Hơn 10 nghìn trái bắp phục vụ du khách trong “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2018” ảnh 3 Du khách thích thú khi tham dự ngày hội bắp nếp
Được biết, hiện Cẩm Nam có khoảng 65 hecta chuyên canh trồng bắp với khoảng 100 hộ tham gia. Sản phẩm được chế biến cung cấp ra thị trường chủ yếu là bắp nướng, bắp luộc. Bắp nếp Cẩm Nam ngọt, thơm, mềm dẻo rất đặc trưng hoàn toàn khác biệt với những nơi khác.

NGỌC PHÚC

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Ngân hàng - Chứng khoán

Thị trường

Địa ốc

“Bắt mạch” để chữa bệnh cho thị trường bất động sản

Thị trường bất động sản năm 2018 có dấu hiệu giảm sút nguồn cung, trong khi đó doanh nghiệp (DN) liên tục than phiền những quy định bất hợp lý trong thủ tục đầu tư dự án bất động sản (BĐS) không được cải thiện. Nếu không có gì thay đổi, dự báo thị trường BĐS năm 2019 vẫn tiếp tục những gam màu xám.

Nông nghiệp

Đầu tư

Mở rộng quan hệ hợp tác kinh tế Việt Nam - Hy Lạp

Ngày 12-12, Chi nhánh Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam tại TPHCM đã tổ chức buổi “Giao lưu thương mại Việt Nam - Hy Lạp” với sự tham dự của 16 doanh nghiệp đến từ Hy Lạp và nhiều doanh nghiệp Việt Nam hoạt động ở nhiều lĩnh vực. 

Thông tin kinh tế