2 trong số 3 nhà máy chế biến tôm xuất khẩu của Công ty TNHH TM XNK Hoàng Lai (TPHCM) phải tạm đóng cửa đột xuất, hàng ngàn công nhân bị mất việc, nhà máy còn lại chỉ hoạt động 50% công suất. Đó là hậu quả của việc Nhật Bản phát hiện dư lượng Chloramphenicol trong mặt hàng mực chế biến của công ty. Các doanh nghiệp (DN) khác rất lo lắng.
Trước đó Công ty TNHH Trung Vĩnh và mới đây nhất, Công ty Thủy hải sản TPHCM (APT) cũng có lô hàng bị phát hiện có dư lượng Chloramphenicol, buộc phải chọn 1 trong 3 cách: tiêu hủy tại chỗ, trả về hoặc chấp nhận làm nguyên liệu chế biến thức ăn gia súc.
Dư lượng kháng sinh trong hàng thủy sản xuất khẩu là vấn đề không mới. Cách nay vài năm, các DN chế biến tôm xuất khẩu từ nguyên liệu nuôi trồng gặp khốn đốn vì chuyện dư lượng Chloramphenicol khi xuất qua thị trường các nước EU. Sau đó là chuyện dư lượng Malachite green trong cá tra, ba sa xuất khẩu, làm các DN và nhất là người nuôi đồng bằng sông Cửu Long khốn đốn.
Các DN đã phải gấp rút tăng cường các biện pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào ngay tại nhà máy, mua thiết bị để xác định nguồn nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến. Các DN còn mở rộng liên kết với vùng nuôi để tạo ra nguồn nguyên liệu sạch.
Nay các DN chế biến hải sản đánh bắt lại đứng trước nguy cơ phá sản khi Nhật Bản, nơi nhập khẩu đến 43% lượng hải sản chế biến (chủ yếu là mực, bạch tuộc…) của Việt Nam, tuyên bố sẽ kiểm tra 100% lô hàng của những DN vi phạm và 50% lô hàng những DN có sản phẩm chế biến cùng loại. Giám đốc Công ty APT Nguyễn Văn Công Hậu lo ngại, thiệt hại không chỉ dừng lại ở những DN có lô hàng bị phát hiện. Vấn đề sẽ còn trầm trọng hơn nữa nếu việc này tiếp tục xảy ra, khách hàng Nhật Bản sẽ tẩy chay tất cả những mặt hàng thủy hải sản Việt Nam.
CÔNG PHIÊN
