Trong tình trạng thức ăn cho bò giá cả tăng vọt như hiện nay, thu nhập của nông dân đang bị sụt giảm. Để duy trì thu nhập ổn định cho nông dân và đảm bảo chất lượng sữa bò tươi thu mua, Dutch Lady Việt Nam (DLV) vừa tăng giá thu mua sữa tươi lên thành 5.000 đồng/kg, từ ngày 4-6-2007.
Tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn chất lượng
Hơn 10 năm qua, DLV luôn đồng hành cùng người chăn nuôi thông qua Dự án phát triển đàn bò sữa dài hạn trị giá 12,6 triệu USD với ưu điểm nổi bật của hệ thống điểm thu mua sữa trực tiếp từ nông dân. Nghĩa là nông dân bán trực tiếp cho công ty ngay tại điểm thu mua mà không phải qua thương lái, nên tránh bị ép giá hay chấm dứt tình trạng sữa mua bán qua nhiều khâu làm giảm chất lượng.
Tiền sữa thanh toán cho nông dân sẽ được trả định kỳ qua ngân hàng nên họ sẽ là người hưởng lợi trực tiếp khi công ty có bất cứ quyết định tăng giá thu mua hay hỗ trợ nào. Hệ thống này còn giúp công ty kiểm tra và bảo đảm rằng sữa tươi nguyên liệu đầu vào có chất lượng tốt nhất để đưa vào sản xuất chế biến.
Kiểm tra chất lượng sữa tươi
Song hành với nó còn có hệ thống kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Tại 39 điểm thu mua của DLV, sữa tươi được kiểm tra kỹ lưỡng dựa trên những tiêu chuẩn về tỷ lệ vật chất khô, tỷ lệ chất béo và độ nhiễm vi sinh..., và chỉ có sữa đạt chất lượng tiêu chuẩn mới được thu nhận.
Thông qua hệ thống thu mua trực tiếp này, DLV còn có chế độ chi trả thêm tiền cho sữa có chất lượng vượt chuẩn cộng thêm với tiền thưởng khi nông dân vệ sinh chuồng trại tốt.
Ông Nguyễn Văn Lấn (nuôi bò sữa ở Đức Hòa, Long An) cho biết: “Thu nhập của chúng tôi được cải thiện từ quyết định tăng giá thu mua sữa và chế độ thưởng cho sữa vượt tiêu chuẩn. Sữa tươi đem đến bán cho công ty được kiểm định và công bố ngay lập tức về chất lượng sữa cũng như số tiền nhận được, mọi thứ đều rất minh bạch và sòng phẳng”.
Hệ thống làm lạnh đảm bảo chất lượng sữa tươi nguyên liệu
DLV đã đầu tư 1,7 triệu USD vào hệ thống làm lạnh tại chỗ với 3 trung tâm làm lạnh. Sữa thu mua từ nông dân được làm lạnh tại đây trước khi được vận chuyển về nhà máy chế biến của công ty. Hệ thống làm lạnh chuyên biệt của DLV khác với các hệ thống làm lạnh trong các bồn lạnh thường được đặt tại các trang trại lớn.
Với hệ thống làm lạnh trực tiếp thông qua thiết bị là các tấm trao đổi nhiệt, sữa được làm lạnh tức thì từ khoảng 30 độ C xuống dưới 4 độ C. Các trung tâm làm lạnh được đặt tại Thủ Dầu Một, Bến Cát (Bình Dương) và Củ Chi (TPHCM). Khoảng cách từ các điểm thu mua đến các trung tâm làm lạnh luôn đảm bảo thời gian cho phép để sữa được làm lạnh và bảo quản tốt nhất sau khi thu mua từ nông dân…
Cũng nhờ hệ thống này, chất lượng sữa tươi luôn được bảo đảm và là yếu tố quyết định những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng vượt trội của DLV nên giá tiền sữa công ty trả cho nông dân luôn đạt mức bình quân cao nhất hiện nay trên thị trường.
Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến chi tiết: DLV rất chú trọng đến chất lượng của mỗi sản phẩm bán ra thị trường. Chẳng hạn, nắm bắt rõ nhu cầu dinh dưỡng cao của trẻ trong giai đoạn tăng trưởng, DLV vừa cho ra mắt dòng sản phẩm sữa nước Dutch Lady UHT Active Care bổ sung các vi chất dinh dưỡng, giúp trẻ năng động và khỏe mạnh.
Đảm bảo chất lượng sữa đầu vào và cho ra đời những sản phẩm dinh dưỡng với chất lượng cao đã, đang và sẽ là những gì DLV thực hiện, để giữ vững niềm tin mà người tiêu dùng dành cho công ty suốt thời gian qua.
THANH ĐỨC
