Các doanh nghiệp chủ lực cam kết bình ổn giá trong dịp tết

Còn hơn 10 ngày nữa là kết thúc mùa kinh doanh Tết Mậu Tý 2008. Theo nhận định của nhiều người, hàng hóa phục vụ tết năm nay rất phong phú, đa dạng. Song, do ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khách quan, giá hàng hóa đến thời điểm này biến động theo hướng trồi sụt thất thường. Trước tình hình trên, hầu hết doanh nghiệp (DN) chủ lực của TPHCM đã cam kết bình ổn giá hàng hóa dịp tết.

Hàng thiết yếu: Tất cả đã sẵn sàng! 

Còn nhớ, cách đây 2 mùa tết, thịt gà (do ảnh hưởng bởi dịch cúm gia cầm) trở thành chủ điểm của dư luận vì sự khan hiếm thì đến năm 2008 lại là… thịt heo! Tuy vậy, đến thời điểm này, nhiều DN sản xuất và phân phối chủ lực đã có thể “thở phào nhẹ nhõm” vì bài toán nguồn cung ứng thịt heo cho thị trường tết đã tìm được lời giải…

Ông Văn Đức Mười, Phó Tổng giám đốc Công ty Vissan, cho biết, bố cục thị trường thịt heo trong năm nay khác hẳn. Nếu những năm trước, nguyên liệu thịt phân bổ theo từng khu vực, lượng heo mua trong dân (đặc biệt là khu vực đồng bằng sông Cửu Long) chiếm tới 80% lượng heo giết mổ của công ty thì năm nay tỷ lệ này đảo ngược. Thậm chí, thị trường phía Bắc gần như không có nguồn nguyên liệu cung cấp cho công ty…

Trước tình hình trên, ngay từ tháng 3-2007, Vissan đã có chiến lược khai thác mọi nguồn lực từ sự ứng vốn của UBND TP và Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (Satra) đến việc huy động các đơn vị trực thuộc khai thác, thu mua, dự trữ nguyên liệu và thịt heo đông lạnh để vừa chủ động về lượng, vừa hạ giá thành nguyên liệu đầu vào.

Mặt khác, Vissan đã tiến hành liên kết với các đơn vị, trại chăn nuôi như SanMiguel, Kim Long và một số trại khác để ổn định giá cả và lượng heo thịt cung cấp trong đợt Tết Nguyên đán. Cách làm này cũng đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối cho Vissan trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm.

Cùng với việc thu mua nguyên liệu, Vissan cũng tăng công suất giết mổ heo từ mức 600-700 con/đêm lên hơn 1.000 con/đêm nhằm đảm bảo nguồn thịt phục vụ cho sản xuất và dự trữ. Theo ông Mười, đến thời điểm này, Vissan có thể khẳng định nguồn heo phục vụ cho thị trường tết rất dồi dào, kể cả những ngày cao điểm.

Saigon Co.op cũng đã chuẩn bị nguồn hàng dự trữ cho trước, trong và sau tết với tổng doanh số 740 tỷ đồng. Ngoài 9 mặt hàng thiết yếu dự trữ theo chỉ đạo của UBND TP, Saigon Co.op đã dự trữ 14 nhóm mặt hàng khác. Theo bà Nguyễn Thị Hạnh, Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op, đến thời điểm này hàng hóa đã chất đầy các kho, sẵn sàng chờ tết.

Tại các DN có mức chi phối hàng hóa mạnh trên thị trường như Satra, Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Công ty TNHH Phú An Sinh, Công ty Công nghệ thực phẩm TP, Công ty TNHH Huỳnh Gia Huỳnh Đệ và các công ty sản xuất bánh kẹo như Kinh Đô, Vinabico… đều đã chuẩn bị đủ nguồn hàng thiết yếu phục vụ tết.

Cam kết bình ổn giá 

Theo nhận định của hầu hết doanh nghiệp, dự kiến vào những ngày cao điểm, giá một số mặt hàng thiết yếu như thực phẩm tươi sống và hàng công nghệ phẩm có khả năng biến động. Do vậy, cùng với việc dự trữ nguồn hàng, các DN sản xuất và phân phối đã tiến hành ký kết văn bản để cam kết bình ổn giá hàng hóa.

Cụ thể, Saigon Co.op đã làm việc với các nhà cung cấp như Vissan, Nam Phong, Huỳnh Gia Huynh Đệ và nhiều đơn vị khác để chốt giá các mặt hàng từ nay cho đến tết. Đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống, Saigon Co.op đã ứng tiền cho các đối tác cung ứng hàng thủy hải sản, trái cây, rau củ quả, hàng công nghệ phẩm… để dự trữ và bán thấp hơn giá thị trường 3%-5%.

Giá thịt gia cầm bán tại các siêu thị trong hệ thống Co.opMart sẽ ổn định ở mức gà thả vườn 48.000 đồng/kg. Để tránh khả năng biến động giá thịt heo vào 3 ngày giáp tết, Saigon Co.op cũng đã đồng ý giảm chiết khấu của các nhà cung cấp để ổn định giá.

Về phía Công ty Vissan, đơn vị đang chiếm 25% thị phần ở các mặt hàng thực phẩm chế biến và tươi sống cũng cam kết đưa ra giá bán thấp hơn giá thị trường 10%-15% tùy loại. Công ty Huỳnh Gia Huynh Đệ cũng chốt giá bán với hầu hết nhà phân phối và tại các đại lý (chưa tính chi phí) ở mức: gà ta 90.000 đồng/kg, gà thả vườn và vịt 43.000 đồng/kg.

Tương tự, Công ty Phú An Sinh đã chốt giá bán sỉ (sau thuế) đến các đối tác và giá bán lẻ tại các cửa hàng của công ty: gà ta 95.000 đồng/kg, gà thả vườn 48.000 đồng/kg, gà công nghiệp 30.000-40.000 đồng/con. Đây là mức giá thấp hơn giá thị trường 5%-10%, được áp dụng kể từ ngày 25-1 đến 25-2.

Bà Nguyễn Thị Hạnh cho rằng, nhờ công tác dự trữ nguồn hàng chu đáo nên đến thời điểm này giá một số mặt hàng trên thị trường như đường cát, dầu ăn, bia các loại… đã tăng 4%-10% tùy loại, nhưng Saigon Co.op đã thực hiện cam kết công khai với khách hàng là nhiều mặt hàng có giá tốt nhất và không đổi trong dịp tết. Saigon Co.op cũng tổ chức 3 đợt bán hàng khuyến mại (đợt 1 từ ngày 31-12-2007 đến 13-1-2008; đợt 2 từ 14-1 đến 27-1 và đợt 3 từ 28-1 đến 6-2), mỗi đợt có khoảng 300 mặt hàng có giá giảm 3%-30%...

Theo nhận định của ông Trương Trung Việt, Phó Giám đốc Sở Thương mại TPHCM: “Hầu hết các DN đã chủ động chăn nuôi và chuẩn bị dự trữ nguồn hàng theo đúng tiến độ, với số lượng tăng 20%-30%. Sẽ không xảy ra tình trạng khan hiếm nguồn hàng thiết yếu và cung sẽ đảm bảo cầu vào những ngày cao điểm tết”.

HẢI HÀ