Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ: Nghe nhắc “tên bánh đã thèm”

SGGPO

Tại lễ hội, du khách sẽ có dịp thưởng thức các loại bánh: Bánh tằm cay, bánh khọt nhân tôm, bánh xèo, bánh lá mơ, bánh bò nướng, bánh đúc, bánh ú lá tre,…

“220 gian hàng sẽ tham gia trưng bày, giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực dân gian, đặc sản vùng miền và nguyên liệu phụ trợ làm bánh. Đây sẽ là không gian dành cho các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các quận, huyện của TP. Cần Thơ và 18 tỉnh, thành trong cả nước. Ngoài ra, còn có sự tham gia của các nhà hàng nhằm giới thiệu các món ăn, các sản phẩm của nhiều quốc gia như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ý, Pháp, Malaysia, Singapore” – đây là thông tin được Ban tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ đưa ra tại buổi họp báo sáng nay 11-4. Với chủ đề “Hương sắc phương Nam”, lễ hội bánh dân gian lần thứ 8 sẽ ra từ ngày 12 đến 16-4, tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ, tại Cần Thơ: Nghe nhắc “tên bánh đã thèm” ảnh 1

Đây là sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ đến du khách trong nước và quốc tế.

 
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ, tại Cần Thơ: Nghe nhắc “tên bánh đã thèm” ảnh 2 Nhiều loại bánh truyền thống sẽ được giới thiệu tại lễ hội

Điểm nhấn của lê hội là hội thi làm bánh dân gian Nam bộ; tái hiện không gian ngày xưa với các dụng cụ cùng nghệ nhân trực tiếp thực hiện và giới thiệu cách làm các loại bánh dân gian có tính đặc trưng vùng miền. Ngoài ra, lễ hội còn giới thiệu 15 loại chè và thức uống dân gian...

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ, tại Cần Thơ: Nghe nhắc “tên bánh đã thèm” ảnh 3 Thiếu nữ Nam bộ mặc áo bà ba xay bột - một hình ảnh thân thương của người Nam bộ 

Tại lễ hội bánh dân gian năm nay, các nghệ nhân từ tỉnh Bến Tre sẽ trinh diễn quy trình quét, cán, phơi bánh phồng Sơn Đốc; Bạc Liêu thực hiện làm bánh tằm bì lá mơ, báng tằm xíu mại Ngan Dừa; Sóc Trăng chế biến bánh chuối, bánh lá… Khu Buffet bánh dân gian Nam bộ sẽ phục vụ gần 100 loại bánh dân gian để khách thưởng thức như: Bánh tằm cay, bánh khọt nhân tôm, bánh xèo, bánh lá mơ, bánh bò nướng, bánh đúc, bánh ú lá tre, bánh ú nước tro gói lá tre, bánh canh cua bột xắt, bánh lọt, bánh chuối chiên, bánh lá dừa, bánh in, xôi lá cẩm, bánh tráng phơi sương…

CAO PHONG

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Du khách được trải nghiệm tát nước bắt cá tại khu du lịch sinh thái nông nghiệp

Thúc đẩy tiềm năng du lịch nông nghiệp

Nông nghiệp TPHCM đa dạng với nhiều trang trại trồng trọt kết hợp với chăn nuôi, khu công nghệ cao, sản phẩm đặc trưng. Với lượng khách trong và ngoài nước đến TPHCM rất nhiều, đó là lợi thế để phát triển du lịch nông nghiệp. Tuy các sở ngành, công ty lữ hành có phối hợp với nông dân, nhưng du lịch nông nghiệp chưa “cất cánh”, vì sao?

Ngân hàng - Chứng khoán

Kiểm tra việc cải thiện môi trường kinh doanh của ngân hàng

Ngân hàng Nhà nước vừa ban hành Quyết định số 1276/QĐ-NHNN về kế hoạch kiểm tra công tác cải cách hành chính và thực hiện kế hoạch hành động của ngành ngân hàng thực hiện Nghị quyết 02/NQ-CP và các nghị quyết của Chính phủ về cải thiện môi trường kinh doanh, hỗ trợ phát triển doanh nghiệp.

Thị trường

Giá xăng giảm mạnh

Từ 15 giờ ngày 17-6, giá xăng RON95-III giảm 1.085 đồng/lít, không cao hơn 20.134 đồng/lít; xăng E5 RON92 giảm 986 đồng/lít, không cao hơn 19.233 đồng/lít...

Địa ốc

Nghiên cứu mô hình quản lý nhà, đất công hiệu quả

Chiều 28-5, Ủy ban Kiểm tra Thành ủy TPHCM tổ chức hội nghị chuyên đề về tăng cường kiểm tra, thanh tra, giám sát việc lãnh đạo, chỉ đạo tổ chức thực hiện công tác quản lý, sử dụng nhà, đất và tài sản gắn liền với đất thuộc sở hữu nhà nước trên địa bàn thành phố. 

Nông nghiệp

Đầu tư

Thông tin kinh tế