Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trên rau quả, hormone tăng trưởng trong thức ăn gia súc và thịt heo, dịch cúm ở gia cầm, dịch bệnh lở mồm long móng trong gia súc, việc sử dụng chất Sudan (thuốc nhuộm) trong trứng gia cầm... là những nguy cơ về thiếu an toàn chất lượng nông sản trên thị trường, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.

Vì vậy, việc phát động tháng hành động an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong nông sản của Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn là điều kịp thời, hợp lý tạo được sự đồng tình của nhiều người.

Theo Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát, tháng hành động tập trung 2 nhiệm vụ lớn: tuyên truyền để nâng cao ý thức người dân sản xuất nông sản an toàn hơn và kiểm tra để xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Bộ NN-PTNT chỉ đạo làm có trọng tâm, trọng điểm gồm cây con giống, thuốc BVTV, thú y.

Trong đó, ở rau quả tập trung chủ yếu vào kiểm tra dư lượng thuốc BVTV; chăn nuôi, tiếp tục kiểm tra mạnh việc sử dụng hormone tăng trọng trong thức ăn gia súc... Nơi nào có vấn đề về ATVSTP nhất thì phải tập trung cao độ để chấn chỉnh.

Nếu phát hiện thuốc BVTV giả, thức ăn gia súc kém chất lượng, thịt có hormone tăng trưởng vượt mức cho phép thì phải tiêu hủy, thậm chí tiêu hủy cả lô sản xuất. Những trường hợp tái diễn nhiều lần sẽ đề nghị rút giấy phép sản xuất…

Không thể giải quyết vấn đề này một sớm một chiều, do đã có thời gian dài chưa quan tâm quản lý đúng mức. Tháng ATVSTP mà Bộ NN-PTNT phát động là bước đệm rất quan trọng, nhằm đánh động và tìm ra biện pháp chấn chỉnh ATVSTP nông sản; tuy nhiên sẽ kém hiệu quả nếu như không có được sự phối hợp chặt chẽ với ngành y tế và toàn xã hội. 

ĐÔNG NGHI