Hàng năm dịch bệnh lở mồm long móng (LMLM) và dịch tả heo gây thiệt hại cho người chăn nuôi không nhỏ, Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn đưa vào dạng tiêm phòng bắt buộc. LMLM lây lan rất nhanh trên đàn gia súc (heo, trâu, bò…) và tái đi tái lại.

Ở TPHCM, đầu năm 2007 từng xuất hiện LMLM trên đàn heo của các hộ chăn nuôi nhập cư một số xã của huyện Bình Chánh. Đến nay nguy cơ về dịch LMLM luôn là áp lực với người nuôi và ngành thú y TP, vì đây là nơi tiêu thụ phần lớn gia súc từ các nơi.

Khu chăn nuôi heo con của Sagri Food - cơ sở đạt yêu cầu về an toàn dịch bệnh của ngành thú y TPHCM.

Ngày 7-3, Chi cục Thú y TPHCM trao giấy chứng nhận cho 13 cơ sở đạt yêu cầu về an toàn dịch bệnh (ATDB) về bệnh LMLM vàø dịch tả heo (riêng Công ty Chăn nuôi và Chế biến thực phẩm Sài Gòn – SAGRI Food ngoài 2 bệnh trên, còn được chứng nhận đảm bảo không bệnh sẩy thai truyền nhiễm và xoắn khuẩn) được xem là một bước tiến dài trong việc chủ động đối phó với dịch bệnh trên đàn gia súc.

Theo ông Phan Xuân Thảo, Chi cục Phó Chi cục Thú y TPHCM, để được chứng nhận là cơ sở ATDB phải đáp ứng đúng quy trình chăn nuôi heo an toàn về việc đảm bảo đủ điều kiện vệ sinh thú y, thức ăn, nước uống, môi trường… Đảm bảo việc chăm sóc sức khỏe đàn heo định kỳ, không tồn dư kháng sinh, hóa chất, an toàn với dịch bệnh và không có nguy cơ làm bộc phát dịch bệnh. Đồng thời thường xuyên đăng ký việc kiểm tra, giám sát chặt tình hình dịch tễ cũng như chấp hành nghiêm túc việc khai báo kiểm dịch khi xuất bán gia súc hay tiêu thụ sản phẩm.

Trong 13 cơ sở đạt được lần này, các thành viên của Hợp tác xã Chăn nuôi Tiên Phong đạt 6/8 cơ sở, còn lại là các trang trại chăn nuôi tập trung phần lớn ở huyện Củ Chi, Hóc Môn, quận 12 và 9. Riêng Xí nghiệp Chăn nuôi heo Đồng Hiệp (SAGRI Food, thuộc Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn) là cơ sở đầu tiên của TP đã đạt cơ sở ATDB về 2 loại bệnh này từ hơn 3 năm trước, nay đạt thêm ATDB các bệnh sẩy thai truyền nhiễm và bệnh xoắn khuẩn.

Ngành thú y cho biết, trong bối cảnh dịch bệnh luôn đe dọa xuất hiện, việc các cơ sở này phấn đấu chuẩn về ATDB là một cố gắng rất lớn của nhà chăn nuôi, để bảo vệ đàn gia súc và có thể bán được với giá cao.

TPHCM và huyện Củ Chi đã xác định 2 xã cánh Bắc huyện Củ Chi là An Phú và Phú Mỹ Hưng là 2 xã có nhiều cơ sở chăn nuôi tập trung, tiến tới ATDB cấp vùng, nơi dân cư thưa thớt. Vì vậy, không phải ngẫu nhiên mà nhiều cơ sở đạt chuẩn lần này tập trung tại 2 xã nói trên. Tuy nhiên, từ ATDB cấp cơ sở đến ATDB cấp vùng là cả một bước tiến dài.

Trước đây, TPHCM dự kiến đến năm 2010 sẽ xây dựng vùng ATDB đầu tiên của TPHCM và cả nước, nhưng với người trong ngành, điều này chưa thể xảy ra như mong muốn. Hạn chế lớn nhất là với những quy định trên sẽ khó áp dụng với những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Trong lúc những trang trại quy mô hàng ngàn con chấp hành nghiêm túc các quy định về khai báo dịch bệnh, ATDB, tiêm phòng định kỳ, nhưng với hộ nhỏ lẻ, điều này sẽ rất khó khăn. Tập quán chăn nuôi thả rong, xuề xòa trong chăm sóc và không chấp hành quy định tiêm phòng 4 bệnh bắt buộc, dù đều được miễn phí, khiến nguy cơ luôn tiềm ẩn, môi trường không đảm bảo sạch mầm bệnh…

Hơn nữa, những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ không đồng chuẩn về chuồng trại, xử lý chất thải, làm ảnh hưởng đến môi trường. Vì vậy, tính rủi ro dịch bệnh rất lớn làm phá cơ cấu tổng thể của các cơ sở chăn nuôi lớn, tổng đàn từ vài ngàn đến trên chục ngàn con/cơ sở. Ngoài ra, địa phương còn phải đảm bảo vấn đề giết mổ tập trung, không để xảy ra tình trạng giết mổ trái phép… Nhưng dù thế nào, việc xây dựng cơ sở ATDB là bước đi đầu tiên để đạt các bước tiếp sau.

Công Phiên