Vốn là mặt hàng thủy sản chủ lực cả nước, được ưu tiên khoanh riêng vùng nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long để tạo ra những con tôm có kích cỡ lớn. Nhưng những diễn biến bất lợi trên thị trường thế giới đang gây nhiều băn khoăn cho người nuôi và doanh nghiệp.
Trước đây, giá xuất khẩu tôm sú luôn cao hơn tôm thẻ chân trắng. Cuối năm rồi lượng hàng tôm sú tồn kho khá nhiều. Giá tôm xuất khẩu bình quân quý 1 năm 2008 còn 8,9 USD/kg, giảm 2,3 USD/kg so với cùng kỳ 2007, trong đó giá tôm thẻ chân trắng đã vượt qua tôm sú trên thị trường thế giới. Dù các nhà xuất khẩu nhận định, hiện tượng này chỉ là nhất thời, giá tôm sú rồi sẽ nhanh chóng phục hồi. Nhưng trong bối cảnh nền kinh tế thế giới suy thoái, người tiêu dùng quay lưng với con tôm sú và “nhìn” sang tôm thẻ chân trắng nên chưa biết điều gì diễn ra tiếp theo.
Trước đây, tôm sú chiếm một thị phần rất lớn trên thị trường thủy sản thế giới, tôm thẻ chân trắng và các loại khác chia nhau phần còn lại. Vậy mà giờ đây đã có sự đảo chiều, thị phần tôm thẻ chân trắng lên đến 70% - 80%, trong khi tôm sú chỉ còn khoảng 20%. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản VN (VASEP) nhận định, khi đã quen ăn con tôm thẻ chân trắng, đặc biệt là khi chất lượng con tôm này đang được nâng lên, sẽ có nhiều người quay lưng hẳn với con tôm sú. Phải chăng điều này đã xảy ra khi các kỳ hội chợ thủy sản quốc tế gần đây, không ít nhà nhập khẩu nước ngoài không mặn mà với tôm sú, và tìm đến những gian hàng có chào bán tôm thẻ chân trắng.
Nhiều nước trong khu vực như Thái Lan, Trung Quốc, Indonesia… đã chuyển động khá sớm, khi chuyển gần như toàn bộ diện tích nuôi tôm sú sang nuôi tôm thẻ chân trắng. Chỉ còn 3 nước là Việt Nam, Ấn Độ và Bangladesh vẫn duy trì nuôi tôm sú với diện tích lớn. Với diễn biến này, nhiều ý kiến đề nghị chuyển hẳn diện tích tôm sú sang nuôi tôm thẻ chân trắng, kể cả các tỉnh ven biển vùng đồng bằng sông Cửu Long (chủ trương là chỉ nuôi tôm thẻ chân trắng tập trung). Tuy nhiên, dù thị trường tôm sú ảm đạm và con tôm thẻ chân trắng ngày càng chiếm ưu thế, nhưng con tôm sú vẫn có thị phần nhất định, không thể thay thế. Cả con tôm sú lẫn tôm thẻ chân trắng đều vẫn rất cần, nên cần phải duy trì con tôm sú ở một diện tích nhất định. Không thể thấy mới mà nới cái cũ.
Công Phiên | 
