Theo thông tin từ Hiệp hội Rau quả Việt Nam, các chuyên gia Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, công nghệ chiếu sáng được xem là cách tốt nhất để tiêu diệt mầm bệnh trong rau quả. Với công nghệ cũ (sử dụng hóa chất), các vi khuẩn có thể xâm nhập qua những màng sinh học được tạo ra để bảo vệ rau quả, làm nhiễm độc từ bên trong, khiến cho các bệnh do vi khuẩn như Salmonella và E.coli có thể lan rộng.

Các loại hóa chất không phải lúc nào cũng có tác dụng tốt trong việc diệt trừ vi khuẩn trong rau quả các loại. Nhà vi trùng học Brendan A. Niemira của USDA cho rằng việc sử dụng tia sáng với cường độ mạnh sẽ làm tê liệt các ký sinh trùng và tiêu diệt mầm bệnh trên thực phẩm, đồng thời làm giảm số ca ngộ độc thực phẩm hàng năm.  

Đ.P.

Công ty Cao su Bình Thuận: Ra quân khai thác mùa mủ mới

Công ty Cao su Bình Thuận vừa tổ chức mở miệng cạo mủ khai thác 330 ha cao su tại Nông trường Sông Giêng trên địa bàn xã Suối Kiết, huyện Tánh Linh, tỉnh Bình Thuận. Hiện nay, Nông trường Sông Giêng có diện tích vườn cây 1.350 ha, mở miệng khai thác cao su đợt này là 330ha với 108 công nhân tham gia. Dự kiến năm đầu tiên năng suất sẽ đạt đến 0,8 tấn/ha, vượt mức chỉ tiêu kế hoạch đề ra. Được biết, năm 2007, Công ty Cao su Bình Thuận đã khai thác được hơn 4.000 tấn cao su quy khô với năng suất bình quân 1,3 tấn/ha, thu nhập bình quân của người lao động đạt 3,3 triệu đồng/người/tháng. Dự kiến năm 2008, công ty phấn đấu khai thác 4.500 tấn cao su quy khô. 

TH.LA