Ngày 21-1, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả ở địa bàn tổ dân phố 4 (thị trấn Đức Thọ, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh) do bà Bùi T.T. làm chủ và phát hiện tại đây đang tàng trữ 9kg hàn the dùng để chế biến sản xuất giò, chả.
Test nhanh hàn the đối với các loại giò, chả được sản xuất tại cơ sở này đã phát hiện 10kg giò và 10kg chả đều có phản ứng dương tính với hàn the. Ngoài ra, qua kiểm tra xung quanh khu vực sản xuất và sản phẩm giò, chả dự trữ tại cơ sở này cũng cho thấy vệ sinh môi trường chưa đảm bảo, trong các tủ đông lạnh còn để lẫn lộn thực phẩm chín và thực phẩm sống...
Hàn the và số giò, chả có chứa hàn the bị phát hiện tại cơ sở
Tiêu hủy hàn the trước sự chứng kiến của Đoàn kiểm tra liên ngành |
Hàn the là chất mà Bộ Y tế liệt kê vào danh sách các chất cấm sử dụng trong vai trò làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm... Tuy nhiên, vì lợi nhuận, nhiều người đã cho chất này vào một số loại thực phẩm như bún, giò, chả… để tạo độ dai, giòn, trắng cho thực phẩm, làm thực phẩm lâu hư... Việc cho hàn the vào thực phẩm làm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với người tiêu dùng. |
Các tin, bài viết khác
-
Vỡ động mạch chủ bụng khi đang trên xe đi đám cưới
-
San sẻ yêu thương với bệnh nhân nghèo
-
40% phụ nữ ở độ tuổi trên 50 bị sa tạng chậu
-
Cứu sống bệnh nhân nước ngoài bị đột quỵ
-
Gắp con đỉa dài 5cm ký sinh trong hốc mũi
-
Dịch bệnh vẫn chưa có dấu hiệu "hạ nhiệt"
-
Du lịch y tế khởi sắc
-
Sức khỏe 9 công nhân ở Bến Tre bị rơi thang đã dần hồi phục
-
Phục hồi thành công cho quý ông bị cắt đứt 2/3 "của quý"
-
Lần đầu tiên ứng dụng robot trong phẫu thuật u não
