Show truyền hình mong muốn quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới

SGGPO

Không chỉ là cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, Top Chef Vietnam mùa 2 – Đầu bếp thượng đỉnh còn đặt ra mục tiêu tạo ra những món ăn đẳng cấp với khát vọng ghi dấu ấn Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới.


Sau thời gian dài vắng bóng, chương trình truyền hình thực tế Top Chef – Đầu bếp thượng đỉnh đã chính thức quay trở lại trong mùa thứ 2 với nhiều gương mặt thí sinh tài năng, hứa hẹn cuộc đua khốc liệt.

Theo đại diện đơn vị sản xuất TV Hub, chương trình đã nhận được gần 400 đơn đăng ký trong đó có cả các thí sinh nước ngoài. Trải qua vòng sơ tuyển 40 thí sinh đã được lựa chọn trước khi 14 cái tên xuất sắc nhất bước vào cuộc đua cuối cùng. Họ, ít nhất cũng có 5 năm kinh nghiệm và nhiều là 20 năm, trong đó nhiều người đang giữ vị trí bếp trưởng tại nhiều nhà hàng danh tiếng khắp cả nước cùng nhiều giải thưởng đã đạt được cả trong và ngoài nước.

Show truyền hình mong muốn quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới ảnh 1 Top 14 thí sinh tài năng của Top Chef Vietnam 2019

Để lọt vào top 14, các thí sinh hội đủ tố chất: kỹ thuật điêu luyện và tư duy sáng tạo để đem đến những món ăn độc đáo, đẳng cấp; khả năng vượt trội và bản lĩnh để vượt qua những thử thách cam go với nhiều tình huống bất ngờ.

Đặc biệt, tại lễ công bố phát sóng, đại diện ekip sản xuất cho biết chương trình năm nay đặt ra mục tiêu tìm kiếm những đầu bếp có tài năng, khát vọng đưa ẩm thực Việt vượt ra ngoài biên giới sánh với nghệ thuật ẩm thực toàn cầu. Người chiến thắng chính là đại sứ của ẩm thực Việt, góp phần tôn vinh tinh hoa ẩm thực dân tộc với những cách chế biến vừa truyền thống, vừa hiện đại. Đồng thời, rất có thể thông qua chương trình sẽ góp phần phát triển du lịch Việt, đặc biệt là du lịch ẩm thực.  

Cũng vì lý do đó, các thí sinh của Top Chef Vietnam 2019 sẽ phải trải qua các thử thách nấu ăn theo chủ đề với thử thách nấu nhanh và thử thách loại trừ cũng như thuyết phục ban giám khảo trong vòng thẩm định để giành tấm vé đi tiếp qua từng tập.

Show truyền hình mong muốn quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới ảnh 2 Giám khảo Dương Huy Khải
Show truyền hình mong muốn quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới ảnh 3 Và đầu bếp Jack Lee là hai trong số các giám khảo của chương trình

Quán quân chương trình nhận giải thưởng trị giá 500 triệu đồng trong khi trị giá giải thưởng cho giải nhì và giải ba lần lượt là 100 và 50 triệu đồng. Đặc biệt, ban tổ chức cũng có giải thưởng khám phá Audacity Award mang đến cơ hội cho top 3 xuất sắc nhất tham gia thử thách nấu ăn quốc tế tại tòa lâu đài Château De Chanteloup tại Pháp. Đầu bếp xuất sắc nhất ở hạng mục này nhận giải thưởng 100 triệu đồng.

Một điểm rất đáng chú ý trên hàng ghế giám khảo của Top Chef 2019 là những gương mặt hàng đầu, đã góp phần quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới. Đó là giám khảo Dương Huy Khải – đầu bếp Việt Nam đầu tiên và duy nhất được vinh danh trên Đại lộ danh vọng của nghề bếp California Culinary Academy (San Francisco, Lox Angeles), người sáng lập Hội đầu bếp không biên giới, Hội đầu bếp Á Đông. Giám khảo Trịnh Diễm Vy – từng được CNN vinh danh “Foodkeeper” gìn giữ văn hóa ẩm thực Hội An. Giám khảo Jack Lee – đầu bếp của những ngôi sao hàng đầu Hollywood.

Chương trình còn có sự tham gia của giám khảo khách mời. Top Chef Vietnam mùa 2 – Đầu bếp thượng đỉnh được phát sóng lúc 20 giờ 30 thứ Ba hàng tuần trên HTV7 bắt đầu từ ngày 3-9.

VĂN TUẤN

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

“Vịt giời” lên ngôi

“Vịt giời” lên ngôi

Quan niệm “nhất nam viết hữu, thập nữ viết vô” đã ăn sâu vào suy nghĩ của bao người dân Việt. Tuy vậy, quan niệm này có chiều hướng thay đổi mạnh bởi nguy cơ mất cân bằng giới tính. Xem ra, những nhà sinh một bề toàn “vịt giời” đang có vị thế, được xem trọng.

Phim

Bằng khen của bộ trưởng

Đoàn làm phim Về nhà đi con vừa nhận được bằng khen của Bộ trưởng Bộ VH-TT-DL do chính bộ trưởng trao tận tay. Có lẽ đây là sự kiện đặc biệt trong giới nghệ thuật khi một bộ phim truyền hình vừa trình chiếu xong liền nhận được sự quan tâm trọng thị của người đứng đầu ngành văn hóa.

Âm nhạc

Taylor Swift định thu âm lại các bài hát

Taylor Swift có kế hoạch thu âm lại các bài hát của mình sau khi 6 album của cô được Công ty Ithaca Holdings của nhà quản lý âm nhạc nổi tiếng Scooter Braun mua lại. 

Sân khấu

Bông hồng cài áo - kịch hay mùa Vu Lan

Vở kịch Bông hồng cài áo (nguyên tác cải lương: Hoàng Khâm, chuyển thể thoại kịch: NSND Kim Cương, đạo diễn: Ái Như) vừa công diễn, là tác phẩm đong đầy tình mẫu tử thiêng liêng trong mùa Vu lan năm nay. 

Sách và cuộc sống

Sách điện tử đang thất thế

Tại thời điểm vừa xuất hiện, sách điện tử (ebook) từng có nhiều kỳ vọng sẽ làm nên chuyện khi được cho là bắt kịp xu hướng của thế giới cũng như nhu cầu đời sống. Tuy nhiên, thực tế lại không như vậy, nhất là khi thị trường ebook tại Việt Nam đang bộc lộ nhiều vướng mắc. 

Sáng tác

Rước anh về

Tưởng nhớ Liệt sĩ Bùi Thanh Tùng 

Mỹ thuật

Liên hoan Nhiếp ảnh quốc tế Bình Giao

Theo dự kiến, hơn 4.000 nhiếp ảnh gia từ 31 đất nước và vùng lãnh thổ khác nhau sẽ tập trung tại Bình Giao để tham dự Liên hoan Nhiếp ảnh quốc tế Bình Giao (gọi tắt là PIP) lần thứ 19, kéo dài từ ngày 19 đến 25-9.