Sôi nổi cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018

SGGPO
Ngày 1-7, Hội Nhà báo TPHCM - Câu lạc bộ Phóng viên Văn hóa Nghệ thuật phối hợp với Công ty Nestlé Việt Nam tổ chức chương trình Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018 với chủ đề “Vừa ngon vừa lành” tại Hội Nhà báo TPHCM. Bộ đôi nhà báo Cẩm Nhung (báo Thanh Niên) và Thu Mai (báo Phụ nữ TPHCM) đã giành giải Ẩm Thực Vàng.
Sôi nổi cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018 ảnh 1  Trao giải cho 2 đội đoạt Giải Ẩm thực Vàng và Ẩm thực Bạc

Chương trình có 7 đội thi đến từ 13 đơn vị báo, đài tại TPHCM. Mỗi đội có 45 phút nấu 3 món và 3 phút trình bày về món ăn các đội thể hiện bằng nhiều hình thức khác nhau như thơ ca, vè, kịch…

Chương trình thường niên này luôn tạo không khí sôi nổi và vui tươi trong dịp kỷ niệm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21-6.  Để tạo ra nhiều màu sắc cho cuộc thi, mỗi năm, ban tổ chức chọn đối  tượng thí sinh khác nhau, như có năm nhà báo kết hợp với nghệ sĩ, có năm nhà báo kết hợp với đầu bếp trẻ…

Năm nay, để tạo những bất ngờ cho cuộc thi, ban tổ chức đã cho khách tham dự chứng kiến sự tranh tài sôi nổi của các đội thi được chọn từ các nhà báo kết hợp với nhau. Những đôi thí sinh nhà báo đã phối hợp vượt qua thử thách, cùng nhau tự tin thể hiện tài ẩm thực cũng như kiến thức về ẩm thực, tạo ra các sản phẩm không những vừa ngon vừa lành theo tiêu chí của ban tổ chức mà còn mang tính nghệ thuật.

Sôi nổi cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018 ảnh 2 Bộ đôi nhà báo Thu Hường (Báo Sài Gòn Giải Phóng) và Đào Thanh Tùng (Báo Người Lao động) đang thực hiện phần thi nấu ăn

Dựa vào các tiêu chí như cấu trúc thực đơn, chất lượng món ăn, trình bày, thuyết trình và vệ sinh an toàn thực phẩm, ban tổ chức đã trao 10 giải thưởng cho các đội bao gồm:

Giải ẩm thực Vàng: Bộ đôi nhà báo Cẩm Nhung (báo Thanh Niên) và Thu Mai (báo Phụ nữ TPHCM).

Giải ẩm thực Bạc: Bộ đôi nhà báo Thu Hường (Báo Sài Gòn Giải Phóng) và Đào Thanh Tùng (Báo Người Lao động).

Giải ẩm thực Đồng: Bộ đôi nhà báo Yến Hoa (báo Giáo dục TPHCM)  và Huỳnh Hương (Thời báo Kinh tế Sài Gòn).

Sôi nổi cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018 ảnh 3 Trao Giải ẩm thực Đồng

4 giải khuyến khích thuộc về các đôi nhà báo: Quỳnh Nguyễn (Báo Tuổi trẻ) và Dương Trung Oanh (báo Công an TPHCM); Lý Toàn Thắng (báo Dân Trí) và Đinh Hoa (TGTT); Bùi Hương (Báo Khoa học đời sống) và Tống Phương Chi (Kiến thức gia đình); Đức Tài và Ngọc Yến (báo Nhịp Cầu Đầu Tư).

Ngoài ra, ban tổ chức cũng trao Giải Thuyết trình hay, Giải Cặp đôi ăn ý và Giải Ẩm thực triển vọng…

Sôi nổi cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018 ảnh 4

Ông Dương Vũ Thông, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo TPHCM, chia sẻ: "Đôi khi các nhà báo của chúng ta vì yêu nghề và trách nghiệm nên mải mê tác nghiệp mà quên đi việc riêng của bản thân và mái ấm gia đình. Chương trình tổ chức có ý nghĩa động viên, khích lệ các nhà báo nhiệt tình, đau đáu với lửa nghề nhưng vẫn không quên chăm sóc sức khỏe bản thân và hạnh phúc gia đình một cách nghệ thuật và hợp lý".

Ngoài ra, tại chương trình, khán giả còn được thưởng thức tài nghệ ẩm thực qua phần trình diễn nấu ăn và chia sẻ với mọi người cách thực hiện món Thiên nga tắm nắng hết sức độc đáo ông Nguyễn Văn Thuận (Huy chương Vàng cuộc thi Món ngon các nước 2011 và 2013, cúp Đầu bếp xuất sắc và huy chương Vàng cuộc thi Đầu bếp Trẻ Tài năng Việt Nam 2012, quán quân cuộc thi Đầu bếp trẻ Tài năng Việt Nam 2015 do Nestlé Việt Nam tài trợ tổ chức).

Sôi nổi cuộc thi Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018 ảnh 5 Đầu bếp Nguyễn Văn Thuận đang trình diễn nấu ăn món Thiên nga tắm nắng

VIỆT NGA

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Chùa Ba Vàng

Truyền bá mê tín dị đoan để trục lợi

Sáng ngày 21-3, Bộ VH-TT-DL đã cử đoàn công tác tới Quảng Ninh làm việc với địa phương về những thông tin liên quan tới hoạt động thỉnh vong, giải nghiệp như báo chí đăng tải tại chùa Ba Vàng.

Điện ảnh

VFC ra mắt phim về nàng dâu thời hiện đại

Ngày 18-3, Trung tâm Sản xuất phim truyền hình Việt Nam (VFC) đã ra mắt phim truyền hình mới dài 28 tập về đề tài gia đình với tên gọi Nàng dâu order. Dự kiến, phim này sẽ tiếp nối khung phim Việt giờ vàng trên kênh VTV3 vào tối thứ hai, thứ ba hàng tuần.

Âm nhạc

Gia đình nhạc sĩ Trần Thiện Thanh lên tiếng về tác quyền Hoa trinh nữ

Sau khi ca sĩ Đức Tuấn phát hành đĩa đơn Hoa trinh nữ (một nhạc phẩm của nhạc sĩ Trần Thiện Thanh), ca sĩ Mỹ Lan (người tình cuối đời) của nhạc sĩ Trần Thiện Thanh - đã lên tiếng về việc Đức Tuấn hát sai lời, tự ý sửa lời. Thậm chí bà còn đòi cấm lưu hành album Một ngày ta được yêu do ca sĩ Đức Tuấn phát hành có ca khúc Hoa trinh nữ trong đó. 

Sân khấu

18 tuổi đến với học sinh THPT

Nhà hát Kịch TPHCM vừa khởi động dự án sân khấu kịch học đường, đưa tác phẩm kịch đến với học sinh  các trường THPT. Mở màn cho dự án ý nghĩa này là 2 suất đầu tiên vở kịch 18 tuổi (tác giả Tùng Phi, đạo diễn Thái Kim Tùng) phục vụ 700 em học sinh trường THPT Trần Khai Nguyên. 

Sách và cuộc sống

Văn học thiếu nhi miền Tây Nam bộ: Thử thách phía trước

Văn học thiếu nhi miền Tây Nam bộ từng tạo nên dấu ấn sâu đậm với những tên tuổi như nhà văn Nguyễn Quang Sáng với Dòng sông thơ ấu, nhà văn Đoàn Giỏi với Đất rừng phương Nam, nhà văn Anh Đức với Giấc mơ ông lão vườn chim. Hội Sách TP Cần Thơ lần thứ 3, diễn ra từ ngày 25 đến 31-3 tới đây, là dịp để chúng ta cùng đánh giá về nền văn học thiếu nhi ở khu vực này về sự kế thừa và tiếp nối thế hệ đi trước.

Sáng tác

Thoảng cánh hồng nhung

Một mình bên ly cà phê nóng. Tự nhiên thoảng mùi hương phảng phất, ngưòi đàn ông ngước mắt nhìn lên. Trên ban công căn biệt thự đối diện, những đóa hồng nhung bừng nở.

Mỹ thuật

Kỳ công phục chế hiện vật bảo tàng

Những ngày đầu tháng 3-2019, Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam đã hoàn tất và trao lại Bảo tàng Kaysone Phomvihane (Lào) 4 tác phẩm mỹ thuật quý sau khi được phục chế thành công.