PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan

Xác thực vụ “hàng loạt thực khách cấp cứu sau tiệc cưới”

Chiều 5-7, PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, cho biết liên quan đến thông tin “hàng loạt khách nhập viện cấp cứu sau khi dự tiệc đám cưới” tại nhà hàng ở TPHCM mà một số cơ quan báo chí và mạng xã hội đăng tải, Ban Quản lý ATTP TP đã phối hợp với các đơn vị điều tra xác thực nguyên nhân.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý ATTP TPHCM phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Sáng 12-4, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP)  năm 2019 với chủ đề “Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng”.
Các loại hóa chất, phụ gia thực phẩm bày bán công khai tại phố Hàng Buồm, Hà Nội

Xử lý sự nhập nhằng giữa phụ gia thực phẩm và công nghiệp

Lựa chọn thực phẩm nào đảm bảo vệ sinh, chất lượng là câu hỏi khiến người tiêu dùng đau đầu trước bối cảnh nhìn đâu cũng thấy thực phẩm bẩn, phẩm màu, chất phụ gia. Để hiểu rõ hơn về chất phụ gia dùng trong thực phẩm và công tác quản lý chất phụ gia, phóng viên Báo SGGP đã có cuộc trao đổi với bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, về vấn đề này.
Nhân rộng mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm

Nhân rộng mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm

PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan thừa nhận việc chợ tự phát bủa vây chợ truyền thống không những gây bất công cho tiểu thương trong chợ mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất ATTP bởi không thể kiểm soát được nguồn gốc thực phẩm.
Chủ động ngăn ngừa thực phẩm bẩn vào trường học

Chủ động ngăn ngừa thực phẩm bẩn vào trường học

Liên tiếp các vụ trường học xảy ra việc mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong những ngày gần đây khiến dư luận bất bình, nhiều bậc phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn trường học. Phóng viên Báo SGGP đã trao đổi với bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM, về vấn đề này.
Quyết liệt kiểm tra thực phẩm

Quyết liệt kiểm tra thực phẩm

Trước sự đa dạng của thị trường thực phẩm và nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, các cơ quan chức năng TPHCM đã và đang có nhiều giải pháp kiểm tra, thanh tra, theo hướng kiểm soát ngay từ khâu sản xuất. 
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM tham quan cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại phố ẩm thực Vĩnh Khánh.

TPHCM: Phát động an toàn thực phẩm thức ăn đường phố

Chiều 4-1, tại UBND phường 10, quận 4, TPHCM diễn ra Lễ phát động công tác đảm bảo an toàn thực phẩm thức ăn đường phố ở khu phố ẩm thực Vĩnh Khánh do UBND quận 4 phối hợp cùng Ban Quản lý ATTP TPHCM tổ chức.
Lực lượng chức năng kiểm tra kho nguyên liệu của một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn TPHCM

Xử phạt gần 17 tỷ đồng vi phạm an toàn thực phẩm

Chiều 4-1, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM tổ chức Hội nghị tổng kết công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2018. Đến dự có đại diện lãnh đạo các quận, huyện trên địa bàn TP.
Chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm đường phố

Chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm đường phố

Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã tổ chức lễ phát động “Chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm thức ăn đường phố” với mong muốn từng bước cải thiện và kiểm soát điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) đối với những hộ kinh doanh thức ăn đường phố.

Đọc nhiều nhất