14 du khách Lào nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm ở Đà Nẵng

14 du khách Lào nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm ở Đà Nẵng

Ngày 16-4, Ban An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng vừa có báo cáo về kết quả thanh kiểm tra liên quan đến vụ 14 du khách Lào nhập viện cấp cứu, nghi do bị ngộ độc thực phẩm chiều tối hôm qua. Theo cơ quan chức năng, số người nghi bị ngộ độc thực phẩm chiếm tỉ lệ thấp, 14 người trong tổng số 80 người cả đoàn khách.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý ATTP TPHCM phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Sáng 12-4, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP)  năm 2019 với chủ đề “Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng”.
Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Qua vụ Nhật Bản thu hồi tương ớt Chin-su Việt Nam do trong sản phẩm có chứa chất bảo quản acid benzoic bị cấm dùng trong tương ớt ở Nhật Bản, người tiêu dùng Việt Nam mới vỡ lẽ lâu nay nhiều tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm tại Việt Nam đang ở ngưỡng cho phép thấp hơn các nước trong khu vực và thế giới. 
Các loại hóa chất, phụ gia thực phẩm bày bán công khai tại phố Hàng Buồm, Hà Nội

Xử lý sự nhập nhằng giữa phụ gia thực phẩm và công nghiệp

Lựa chọn thực phẩm nào đảm bảo vệ sinh, chất lượng là câu hỏi khiến người tiêu dùng đau đầu trước bối cảnh nhìn đâu cũng thấy thực phẩm bẩn, phẩm màu, chất phụ gia. Để hiểu rõ hơn về chất phụ gia dùng trong thực phẩm và công tác quản lý chất phụ gia, phóng viên Báo SGGP đã có cuộc trao đổi với bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, về vấn đề này.
Loạn phụ gia và hóa chất trong thực phẩm: Không nghiên cứu nghiêm túc sẽ rất nguy hiểm

Loạn phụ gia và hóa chất trong thực phẩm: Không nghiên cứu nghiêm túc sẽ rất nguy hiểm

Thông tin lô hàng 18.000 chai tương ớt Chin-su của Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan bị dừng lưu thông tại Nhật Bản do ghi nhãn phụ không đầy đủ và có chứa chất phụ gia acid benzoic khiến người tiêu dùng Việt Nam không khỏi lo lắng về tình trạng lạm dụng bừa bãi các chất phụ gia trong thực phẩm.
Hợp tác phục vụ du lịch

Hợp tác phục vụ du lịch

Ngày 29-3 vừa qua, Sở Công thương, Sở Du lịch và Ban quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM đã ký kết liên tịch phối hợp xây dựng kế hoạch triển khai chương trình kết nối tiêu thụ thực phẩm an toàn, đặc sản vùng miền tại hệ thống các nhà hàng, khách sạn và phục vụ du lịch. 

Nhân viên kiểm dịch kiểm tra niêm phong xe chở heo

Chốt chặn thực phẩm bẩn vào TPHCM

Trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi lan rộng ra nhiều địa phương trong nước, số tỉnh bị dịch ngày càng nhiều và đang có xu hướng tiến dần vào phía Nam, những ngày này, lực lượng làm công tác kiểm dịch ở Trạm Kiểm dịch động vật Thủ Đức - điểm chốt chặn thực phẩm bẩn vào TPHCM -  phải thức trắng đêm để giữ bữa cơm sạch cho người dân thành phố.
Nhân rộng mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm

Nhân rộng mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm

PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan thừa nhận việc chợ tự phát bủa vây chợ truyền thống không những gây bất công cho tiểu thương trong chợ mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất ATTP bởi không thể kiểm soát được nguồn gốc thực phẩm.
Chủ động ngăn ngừa thực phẩm bẩn vào trường học

Chủ động ngăn ngừa thực phẩm bẩn vào trường học

Liên tiếp các vụ trường học xảy ra việc mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong những ngày gần đây khiến dư luận bất bình, nhiều bậc phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn trường học. Phóng viên Báo SGGP đã trao đổi với bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM, về vấn đề này.
Điểm tin SGGP Online ngày 19-3-2019

Điểm tin SGGP Online ngày 19-3-2019

Bộ GD-ĐT yêu cầu huy động ban phụ huynh trong việc giám sát an toàn thực phẩm tại trường học; Phó Chủ tịch Thường trực UBND TPHCM Lê Thanh Liêm trao quyết định điều động cán bộ; TPHCM phát sinh thêm 3 điểm đen tai nạn giao thông… là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 19-3-2019.

Lực lượng chức năng kiểm tra nguồn gốc heo trước khi vào lò giết mổ. Ảnh: HOÀNG HÙNG

Kiểm soát chặt nguồn thịt heo vào TPHCM

Rạng sáng ngày 12-3, Đoàn kiểm tra liên ngành của Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Chi cục Thú y TPHCM đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại một số cơ sở giết mổ heo trên địa bàn TP nhằm đảm bảo kiểm soát bệnh dịch tả heo Châu Phi không xâm nhập vào địa bàn.
“Thực phẩm bẩn” đã giảm

“Thực phẩm bẩn” đã giảm

Ngày 22-2, tại Hà Nội, Bộ NN-PTNT đã tổ chức hội nghị đánh giá kết quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản năm 2018, triển khai kế hoạch hành động trong năm 2019.

Đọc nhiều nhất

Cấp bách xây dựng cầu Cát Lái

Cấp bách xây dựng cầu Cát Lái

Tổng chiều dài cầu và đường dẫn khoảng 4,5km; cầu chính kết cấu dây văng 2 trụ tháp, quy mô 6 làn xe cơ giới, 2 làn xe hỗn hợp, mặt cắt ngang 60m, độ thông thuyền H=55m, B=250m, vận tốc thiết kế 80km/giờ.