Vì sao Cục An toàn thực phẩm khẳng định Acid benzoic trong tương ớt Chin-su an toàn sử dụng?

Vì sao Cục An toàn thực phẩm khẳng định Acid benzoic trong tương ớt Chin-su an toàn sử dụng?

Việc Nhật Bản không quy định Acid benzoic, Acid sorbic làm phụ gia thực phẩm trong tương ớt mà Việt Nam lại cho dùng không có nghĩa là tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam không được quan tâm như ở Nhật Bản, vì thực tế Việt Nam đang sử dụng tiêu chuẩn thực phẩm (trong đó có tương ớt) của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex.
Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Nâng cấp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Qua vụ Nhật Bản thu hồi tương ớt Chin-su Việt Nam do trong sản phẩm có chứa chất bảo quản acid benzoic bị cấm dùng trong tương ớt ở Nhật Bản, người tiêu dùng Việt Nam mới vỡ lẽ lâu nay nhiều tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm tại Việt Nam đang ở ngưỡng cho phép thấp hơn các nước trong khu vực và thế giới. 
Điểm tin SGGP Online ngày 9-4-2019

Điểm tin SGGP Online ngày 9-4-2019

Phát hiện một Sơn Đoòng khác, sâu hơn mực nước biển tại Phong Nha - Kẻ Bàng; Đã xác định danh tính nữ tài xế lao xế hộp vào hàng loạt người đi đường; 112 trường THPT công lập tại TPHCM tuyển 67.299 học sinh lớp 10; Tương ớt Chin-su vẫn bày bán bình thường; Naomi Osaka: Sẽ từ bỏ quốc tịch Mỹ?... là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 9-4-2019

Tương ớt Chin-su vẫn bày bán bình thường

Tương ớt Chin-su vẫn bày bán bình thường

Ghi nhanh chiều 8-4, tại một số hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống trên địa bàn TPHCM, mặt hàng tương ớt Chin-su của Công ty Masan vẫn bày bán bình thường.
Loạn phụ gia và hóa chất trong thực phẩm: Không nghiên cứu nghiêm túc sẽ rất nguy hiểm

Loạn phụ gia và hóa chất trong thực phẩm: Không nghiên cứu nghiêm túc sẽ rất nguy hiểm

Thông tin lô hàng 18.000 chai tương ớt Chin-su của Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan bị dừng lưu thông tại Nhật Bản do ghi nhãn phụ không đầy đủ và có chứa chất phụ gia acid benzoic khiến người tiêu dùng Việt Nam không khỏi lo lắng về tình trạng lạm dụng bừa bãi các chất phụ gia trong thực phẩm.
Acid benzoic trong tương ớt nguy hại thế nào cho sức khỏe?

Acid benzoic trong tương ớt nguy hại thế nào cho sức khỏe?

Liên quan tới việc cơ quan chức năng của Nhật Bản vừa thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su nhập từ Việt Nam vì chứa chất acid benzoic, ngày 7-4, PGS-TS Trần Hồng Côn (Khoa Hóa học, Đại học Khoa học tự nhiên) cho biết, acid benzoic là chất được sử dụng để chống nấm mốc trong thực phẩm và được phép sử dụng tại nhiều quốc gia trên thế giới. 
Điểm tin SGGP Online ngày 7-4-2019

Điểm tin SGGP Online ngày 7-4-2019

Làm rõ thông tin tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật; Đồng Nai: Giá heo liên tục tăng; ĐBSCL: Mặn có khả năng xâm nhập sâu 40 - 50km; Messi thiết lập kỷ lục, Barca sắp có thêm danh hiệu La Liga… là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 7-4-2019.

Những chai tương ớt Chinsu của Công ty Masan Việt Nam tại thị trường Nhật Bản.Ảnh: www.city.osaka.lg.jp

Làm rõ thông tin tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, acid benzoic có trong danh mục phụ gia bảo quản của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế là cơ quan mà cả Việt Nam và Nhật Bản đều là thành viên. Tuy nhiên cần phải làm rõ xem loại phụ gia này có được sử dụng trong sản xuất tương ớt hay không.
Chủ ki-ốt trên đường Trường Chinh (quận Tân Bình) di dời hàng hóa khi bị các cơ quan chức năng tổ chức cưỡng chế

Cưỡng chế dãy ki-ốt dọc tường sân bay Tân Sơn Nhất

Ngày 16-9, UBND quận Tân Bình (TPHCM) đã tổ chức cưỡng chế tháo dỡ các ki-ốt trên đường Trường Chinh cập sát tường rào sân bay Tân Sơn Nhất nằm trong khu vực đất quốc phòng được Bộ Quốc phòng bàn giao UBND TPHCM quản lý.

Đọc nhiều nhất

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân thăm Trung tâm Điều hành giao thông thông minh. Ảnh: VIỆT DŨNG

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân: “Thời kỳ ô tô tự lái thì không nên sáng chế lại xe đạp“

Đồng chí Nguyễn Thiện Nhân, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TPHCM, đưa ra hình ảnh ví von: "Trong thời kỳ đã phát triển ô tô tự lái thì không nên nghiên cứu, sáng chế lại xe đạp". Vì thế, trong bối cảnh hiện nay, khi trình độ xây dựng TPHCM trở thành đô thị thông minh, ứng dụng trí tuệ nhân tạo thì nên lựa chọn những ứng dụng tiên tiến, hiện đại nhất, chứ không nên “tự nghiên cứu”.