* Công ty Ajinomoto khẳng định “100% là phân chính hiệu”
Hiện nay, người dân ĐBSCL và miền Đông Nam bộ rất quan tâm về việc Công ty Ajinomoto bón thử nghiệm phân hữu cơ Ami- Ami ở Long An một loại phân dạng lỏng còn khá xa lạ, có phải là phân hữu cơ “chính hiệu” để cải tạo đất, hay đây chỉ là chất thải từ quy trình sản xuất bột ngọt của nhà máy? Ngày 9-9, PV Báo SGGP đã đi thực tế gặp gỡ nhiều hộ sử dụng phân Ami- Ami và các nhà khoa học tìm hiểu kỹ về vấn đề này.
Thực tế từ đồng ruộng
Anh Phạm Thanh Tuyền bên cánh đồng lúa bón phân Ami- Ami.
Tại xã Đức Hòa Thượng, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An, nơi Công ty Ajinomoto đang thử nghiệm phân Ami- Ami dạng lỏng, chúng tôi chứng kiến nhiều thửa ruộng trồng lúa đang lên xanh rì. Anh Phạm Thanh Tuyền, ấp Nhơn Hòa 1, xã Đức Hòa Thượng cho biết: “20 công lúa này, tôi bón Ami- Ami được hơn 2 tháng đến nay phát triển tốt chẳng có chuyện gì xảy ra”.
Ông Hai Phân, cũng ở Đức Hòa Thượng xác nhận: “Cả đời làm ruộng nhưng đây là lần đầu tiên tôi bón phân dạng lỏng Ami- Ami. Nói thiệt ban đầu cũng lo lắm, bởi nông dân sống nhờ cây lúa, nếu lỡ thất mùa là mang nợ. Tuy nhiên, khi bón Ami- Ami lúa xanh tốt và nay đã trổ đều, khoảng 2 tuần nữa sẽ thu hoạch, ước năng suất từ 4 tấn/ha, không thua năm rồi”. Anh Trần Minh Đô, cán bộ khuyến nông xã Đức Hòa Thượng cho biết: “Thật ra, lúc mới thử nghiệm ai cũng lo, nhưng nay đã chắc ăn rồi vì lúa trổ rất đều, vô hạt tốt”.
Ông Nguyễn Tấn Triều, Phó phòng Kinh tế huyện Đức Hòa quả quyết: “Không riêng gì lúa trên 2 tháng tuổi, mà lúa mới bón Ami- Ami chỉ hơn 2 tuần cũng lên xanh. Điều này cho thấy bước đầu đã có tác dụng”. Theo tính toán của xã Đức Hòa Thượng, sử dụng Ami- Ami giảm được lượng lúa giống từ 30 - 50 kg/ha, ít sâu bệnh, năng suất không thay đổi và giảm được khoảng 300.000 đồng/ha so với phân urê. Các vụ tới nông dân tiếp tục sử dụng.
Trong khi đó, ở xã Vĩnh Hòa, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, chị Nguyễn Thị Phương Mai cho biết: “Đây là năm thứ 6 liên tiếp, gia đình chị sử dụng Ami- Ami để bón cho 8 ha cao su, điều và khoai mì. Tính ra giảm được chi phí hơn 1 triệu đồng/ha so với sử dụng phân hóa học, còn chất lượng và năng suất vẫn đảm bảo”.
Ami- Ami là phân hữu cơ hay chất thải?
Ami- Ami được hình thành từ quy trình sản xuất bột ngọt, nguyên liệu chính là rỉ đường và bột khoai mì. Sau khi ủ lên men rồi ly tâm, dịch men được tách thành 2 phần: Axit Glutamic là chất chế ra bột ngọt, và phần khác là nước cái. Nước cái được trung hòa bằng NH3 để sản xuất thành Ami- Ami phân hữu cơ sinh học. |
Theo ông Hoàng Văn Quốc Chương, Phó Giám đốc Nhà máy Biên Hòa, Công ty Ajinomoto Việt Nam: “Ajinomoto là công ty 100% vốn nước ngoài thuộc Tập đoàn Ajinomoto của Nhật Bản, đầu tư vào Việt Nam từ năm 1991. Tập đoàn Ajinomoto hiện có mặt ở hàng chục nước trên thế giới như Nhật Bản, Pháp, Mỹ, Brazil, Pêru, Thái Lan, Indonesia… và tại những nơi này, Ajinomoto đều có sản xuất phân bón Ami- Ami, trong đó tại Brazil đã làm từ hơn 50 năm nay”. Ông Nguyễn Văn Trung, Trưởng phòng điều hành quan hệ cộng đồng, Công ty Ajinomoto cho biết thêm: “Toàn bộ công nghệ sản xuất Ami- Ami ở Việt Nam được chuyển giao từ những nước tiên tiến.
Từ năm 1993 đến 1996, công ty đã đưa Ami- Ami thử nghiệm trên cây cà phê, khoai mì, lúa, cao su, mía… ở miền Đông Nam bộ và ĐBSCL. Cuối năm 1996, Hội đồng Khoa học Công nghệ chuyên đề Nông hóa - Bộ NN-PTNT đánh giá nghiệm thu và được Bộ NN-PTNT công nhận phân hữu cơ Ami- Ami là tiến bộ kỹ thuật được áp dụng trong sản xuất nông nghiệp. Năm 2005, Thứ trưởng Bùi Bá Bổng, ký quyết định bổ sung vào danh mục phân bón được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng ở Việt Nam”.
Theo Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam, sử dụng Ami- Ami dạng lỏng bón thay thế cho phân hóa học một cách hợp lý sẽ tăng khoảng 20% năng suất trên cây cà phê và giảm được chi phí giá thành. Đối với cây mía dùng Ami- Ami kết hợp phân khoáng cho năng suất tăng khoảng 8,6%. Tiến sĩ Nguyễn Đăng Nghĩa, Giám đốc Trung tâm Chuyển giao khoa học kỹ thuật (KHKT) thuộc Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam, phân tích: “Ưu điểm của Ami- Ami là phân dạng lỏng nên khi bón sẽ hòa tan và xâm nhập vào đất nhanh hơn phân hạt. Hàm lượng hữu cơ của Ami- Ami rất cao 26,9% (quy định là 23%) và hàm lượng đạm cũng hữu hiệu cho cây trồng. Ami- Ami có thể bón lót cho lúa rất tốt, thích hợp với cây trồng cạn và vùng đất đỏ, đất xám…”.
Ông Nghĩa lưu ý, không riêng gì Ami- Ami mà với các loại phân khác khi sử dụng phải hiểu và tuân thủ theo hướng dẫn của ngành chuyên môn thì mới hiệu quả. Nếu sử dụng sai, lạm phát, kết quả ngược lại. Dự kiến, hôm nay 10-9, Hội đồng Khoa học Công nghệ chuyên đề Nông hóa sẽ có buổi làm việc với Công ty Ajinomoto nhằm làm sáng tỏ hơn về loại phân này từ lúc sản xuất và lưu hành đến nay”.
HUỲNH PHƯỚC LỢI
Thông tin liên quan:
Phân bón hữu cơ Ami-Ami phun ở Long An
Không sử dụng phân bón bổ sung sẽ làm đất chua, giảm pH
