"Vua sushi" mua cá ngừ kỷ lục 3 triệu USD tại phiên đấu giá năm mới ở Nhật Bản

SGGPO

Kyodo News đưa tin, với giá 1,2 triệu yen/kg, con cá ngừ đánh bắt từ Oma ở tỉnh Aomori này là giá cao nhất tại một chợ trung tâm đô thị kể từ 1999.

Người mua là Kiyoshi Kimura, Chủ tịch Kiyomura Corp. ở Tokyo, mệnh danh "Vua sushi", sở hữu chuỗi nhà hàng sushi Sushizanmai nổi tiếng.

Theo thông lệ, người mua trả cao hơn trong phiên đấu giá đầu tiên của năm và đặc biệt năm nay vì đây là phiên đấu giá đầu tiên được tổ chức tại chợ cá mới Toyosu khai trương tháng 10 năm ngoái.

"Vua sushi" mua cá ngừ kỷ lục 3 triệu USD tại phiên đấu giá năm mới ở Nhật Bản ảnh 1 Kiyoshi Kimura, ông chủ sở hữu chuỗi nhà hàng sushi Sushizanmai nổi tiếng, với con cá ngừ vây xanh 278 kg thắng đấu giá 3,1 triệu USD ngày 5-1-2019. Ảnh: KYODO NEWS

Chính quyền Tokyo năm 2001 đã quyết định di dời chợ cá Tsukiji hoat động từ năm 1935 đến Toyosu, nhưng kế hoạch mở cửa chợ cá mới vào năm 2016 đã bị hoãn để khử ô nhiễm đất tại địa điểm chợ cá mới, nơi từng là một nhà máy khí đốt.

Chợ cá Toyosu lớn hơn chợ cá cũ Tsukiji 1,7 lần, là điểm thu hút du khách mới ở Tokyo.

Khác với ở chợ cá cũ Tsukiji, tại chợ cá mới Toyosu, du khách chỉ có thể xem đấu giá từ tầng trên.

Ngày 15-1, một sàn đặc biệt, phải đặt chỗ trước, sẽ mở cửa, cho phép du khách xem đấu giá gần hơn.

Kỷ lục 155,4 triệu yên trước đó cho một con cá ngừ nặng 222 kg vào năm 2013 cũng do "Vua sushi" Kiyomura nắm giữ.

BẢO NGHI

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Hồ sơ - tư liệu

Trung Quốc gây ảnh hưởng chính trị ở châu Âu

Đầu tháng 12-2018, trong chuyến thăm Bồ Đào Nha của Chủ tịch Tập Cận Bình, Trung Quốc đã ký với Lisbon thỏa thuận gắn kết quốc gia Nam Âu này vào Sáng kiến Vành đai và Con đường mà Trung Quốc đang xây dựng.

Chính trường thế giới

Thách thức lớn của tân Tổng thống Colombia

Với 54% số phiếu ủng hộ, luật sư chuyên về lĩnh vực kinh tế Ivan Duque, 42 tuổi, thuộc đảng Trung tâm Dân chủ (CD), đã trở thành tân Tổng thống Colombia và được giới quan sát đánh giá là sẽ mang lại làn gió mới trong 4 năm tới. 

 

Chuyện đó đây

Pháp: Tỷ lệ sinh giảm, tỷ lệ tử vong tăng cao

Kết quả tổng điều tra dân số Pháp năm 2018 vừa được Cơ quan thống kê quốc gia (Insee) công bố cho thấy, tỷ lệ sinh ở Pháp năm 2018 chỉ đạt mức 1,87 em bé/phụ nữ; có 758.000 em bé ra đời, ít hơn 12.000 em so với năm 2017.