Xây dựng nền nông nghiệp đặc sản gắn với chuỗi ẩm thực Huế

SGGPO
Thừa Thiên - Huế cần xây dựng nền nông nghiệp đặc sản tạo sự khác biệt và gắn với chuỗi ẩm thực của riêng Huế, hướng tới phục vụ phát triển du lịch.

Ngày 29-7, UBND tỉnh Thừa Thiên – Huế tổ chức Hội nghị thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp chủ đề "Nông nghiệp Thừa Thiên - Huế phát triển bền vững - An toàn - Ứng dụng công nghệ cao".

Hội nghị nhằm giới thiệu tiềm năng, lợi thế trong phát triển ngành nông nghiệp của địa phương để thu hút đầu tư, đồng thời tiếp thu những ý kiến của đại diện bộ, ngành Trung ương, các chuyên gia trong và ngoài nước để tìm ra các giải pháp thích hợp giúp ngành nông nghiệp Thừa Thiên – Huế phát triển đột phá và bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, phù hợp với xu thế chung của cả nước, cũng như trên phạm vi khu vực và toàn cầu.

Xây dựng nền nông nghiệp đặc sản gắn với chuỗi ẩm thực Huế ảnh 1 Thừa Thiên – Huế có nhiều đặc sản nông nghiệp gắn với chuỗi ẩm thực của riêng Huế để thu hút du khách

Đánh giá cao tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức hội nghị về thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp, trong bối cảnh cả nước đang đẩy mạnh tái cơ cấu nhằm đưa ngành nông nghiệp phát triển bền vững, ông Nguyễn Xuân Cường, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn cho rằng, Thừa Thiên - Huế có dư địa rất lớn trong phát triển nông nghiệp với đặc điểm về địa hình đa dạng và phong phú có cả ba vùng (đồng bằng, trung du - miền núi và biển, đầm phá).

Ngoài ra, Thừa Thiên - Huế còn có đường bờ biển dài 128km, diện tích đất nông nghiệp chiếm 82% diện tích tự nhiên, diện tích rừng có tính đa dạng sinh học cao; đặc biệt đầm phá Tam Giang - Cầu Hai rộng 22.000ha lớn nhất khu vực Đông Nam Á với hệ sinh thái phong phú đa dạng, có nhiều loài thủy sản có giá trị kinh tế cao nên cần phát huy được những nét đặc trưng riêng có của mình.

Trong đó, xây dựng và phát triển nền nông nghiệp đa dạng; xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ từ cây, con, rừng, dược liệu; xây dựng nền nông nghiệp đặc sản tạo nên sự khác biệt và gắn với chuỗi ẩm thực của riêng Huế hướng tới phục vụ phát triển du lịch... Bên cạnh đó, địa phương cần nghiên cứu thêm trong quy hoạch và hoạch định chính sách về cơ cấu nông nghiệp, nhất là nông nghiệp nông thôn, đưa người nông dân là chủ thể của nền nông nghiệp.

Xây dựng nền nông nghiệp đặc sản gắn với chuỗi ẩm thực Huế ảnh 2 Đại biểu các bộ, ngành Trung ương và hơn 200 chuyên gia nông nghiệp trong và ngoài nước tham dự hội nghị

Tại hội nghị, các chuyên gia còn thảo luận, trao đổi về thực trạng và định hướng phát triển cây ăn quả tại Thừa Thiên - Huế; Thực trạng và định hướng phát triển các sản phẩm chủ lực theo chương trình OCOP; Định hướng phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao; Mô hình hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao tại Nhật Bản và khả năng áp dụng tại Việt Nam; Phát triển sản xuất và ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp…

Các doanh nghiệp cũng có tham luận về phát triển sản xuất và ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp, như: "Phát triển nuôi trồng thủy sản công nghệ cao tại tỉnh Thừa Thiên - Huế, mô hình chăn nuôi gia úc công nghệ cao" của Công ty Cổ phần C.P Việt Nam; "Liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị nông sản sạch (nông nghiệp hữu cơ), công nghệ sản xuất và cung ứng phân vi sinh của Tập đoàn Quế Lâm; "Đầu tư giết mổ, chế biến gia súc chất lượng cao và phát triển trang trại cung cấp lợn giống của Công ty Bu Nong Industries; "Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường" của Công tuy CP Huetronics; "Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô trong sản xuất giống cây trồng, trồng rừng gỗ lớn theo chứng  chỉ FSC" của Công ty TNHH NN MTV Lâm nghiệp Tiền Phong...

Xây dựng nền nông nghiệp đặc sản gắn với chuỗi ẩm thực Huế ảnh 3 Trao Quyết định chủ trương đầu tư cho các dự án phát triển nông nghiệp Thừa Thiên - Huế

Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên – Huế Phan Ngọc Thọ tiếp thu và đánh giá cao những ý kiến đóng góp tại hội nghị, đồng thời cam kết thực hiện đồng bộ các giải pháp về cơ chế chính sách, thủ tục hành chính và hỗ trợ tối đa cho doanh nghiệp khi đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp; đồng hành, tạo điều kiện tốt nhất và sẵn sàng trao đổi, thảo luận để giải quyết các kiến nghị, hiến kế của các nhà đầu tư nhằm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư đến làm ăn lâu dài và có hiệu quả tại địa phương.

“Tỉnh sẽ tập trung vào các dự án phát triển chăn nuôi theo quy mô trang trại, gia trại ứng dụng công nghệ cao. Ưu tiên các dự án liên doanh, liên kết đầu tư xây dựng nhà máy giết mổ, chế biến thịt gia súc, gia cầm theo công nghệ mới và các dự án nghiên cứu lai tạo, cung ứng giống vật nuôi chất lượng cao. Thực hiện các dự án nuôi tôm trên cát áp dụng biện pháp quản lý tiên tiến (GAP, BMP, CoC, ...) và dự án phát triển trồng rừng gỗ lớn gắn với chứng chỉ FSC, hình thành vùng nguyên liệu dược quy mô lớn phục vụ công nghiệp chế biến dược liệu gắn với ngành y học cổ truyền...”, ông Phan Ngọc Thọ cho biết.

Dịp này, UBND tỉnh Thừa Thiên – Huế trao Quyết định chủ trương đầu tư cho các dự án phát triển nông nghiệp: Dự án nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Fam - Thừa Thiên Huế; Dự án Vườn Bách thảo trên sông và Dự án khu sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại thị xã Hương Trà.

VĂN THẮNG

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Doanh nghiệp Việt lại “nháo nhào” nuôi gia cầm

Doanh nghiệp Việt lại “nháo nhào” nuôi gia cầm

Từ sau khi có dịch tả heo châu Phi bùng nổ, thời gian gần đây, hàng loạt doanh nghiệp, chủ trại ở nước ta lại nháo nhào đầu tư, chuyển dịch sang chăn nuôi gia cầm để tạo nguồn thịt thay thế. Trong khi đó, giá thịt gà nhập về Việt Nam hiện khá rẻ, chỉ có 18.000 đồng/kg.

Thị trường

Giá rau Đà Lạt tăng mạnh

Sau đợt mưa lũ khoảng 1 tuần, giá rau thu mua tại Đà Lạt (Lâm Đồng) tăng mạnh do nhiều diện tích rau trồng ngoài trời bị thiệt hại nặng. 

Địa ốc

Lao đao với dự án “ma”

Hiện nay trên địa bàn phía Nam, có hàng ngàn dự án chậm tiến độ, dự án treo, dự án “ma” khiến người dân khổ sở. Nhiều người thiếu hiểu biết, nghe theo cò, đã phải tốn hàng chục năm kiện tụng. 

Ngân hàng - Chứng khoán

Thông tin kinh tế

Bất động sản nghỉ dưỡng không còn chỉ là sản phẩm thượng lưu

Nghiên cứu toàn cầu Savills vừa thực hiện khảo sát trên 4.300 chủ sở hữu ngôi nhà thứ 2 trên HomeAway tại 7 thị trường lớn là Mỹ, Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Hà Lan, và Bồ Đào Nha, và ghi nhận xu hướng phát triển của sản phẩm căn hộ giá thấp hơn trên thị trường nhà thứ 2.

Đầu tư

Thông tin kinh tế