Trước đó, gia đình ông Lê Huế (55 tuổi, xã Bình Điền) chế biến cá chình biển làm thức ăn, trong đó ruột cá chình um măng. Sau khi có 6 người có triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, tê chân tay… nên phải đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Bình Điền, sau đó được chuyển đến Bệnh viện Trung ương Huế.
