(SGGP).- Mới đây, hơn 200 đại biểu là nhà quản lý và người chăn nuôi ở 10 tỉnh thành phía Nam đã tham dự diễn đàn sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi, do Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp với tỉnh Đồng Nai tổ chức tại TP Biên Hòa.
Theo các nhà khoa học, việc sử dụng chất kích thích tạo nạc bị cấm sử dụng từ lâu ở Việt Nam và các nước. Giải pháp đang được chấp nhận rộng rãi trên thế giới là sử dụng chế phẩm sinh học có vai trò cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, giúp tiêu hóa tốt, giảm tỷ lệ các vi sinh vật gây bệnh, kích thích hệ miễn dịch, nhờ đó khống chế các bệnh lây nhiễm và giảm ô nhiễm môi trường, hạn chế kháng sinh. Trong đó, việc sử dụng các thảo dược (tỏi, gừng, nghệ…) với mục đích thay thế kháng sinh phòng trị bệnh và kích thích tăng trưởng ngày càng phổ biến ở nhiều nước, không những tạo ra chất lượng thịt sạch, thơm ngon, an toàn cho người sử dụng mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi.
Hiện có hơn 200 chế phẩm sinh học trên thị trường, nhưng có không ít sản phẩm chất lượng chưa đồng đều hoặc chưa có trong danh sách công nhận của nhà nước vẫn được bán cho người chăn nuôi. Vì vậy, điều quan trọng là cần quản lý và hướng dẫn người chăn nuôi sử dụng để giảm chi phí sản xuất.
Đ.C.P.
