Trong nhịp sống sôi động, chỉ cần một cú click chuột, trên các trang mạng xã hội xuất hiện ngay những clip dạy các loại kỹ năng hỗ trợ người trẻ trong cuộc sống. Đó là những clip do chính người trẻ thực hiện và được đông đảo người trẻ quan tâm.
“Ngòn ngon by Dino” là tên trang Facebook và YouTube của chàng trai trẻ Đặng Anh Vũ (24 tuổi, TPHCM) được khá nhiều người biết đến. Xuất thân từ dân tay ngang, sau khi sống tự lập, Anh Vũ bắt đầu đến với những đam mê về ẩm thực với mục tiêu ban đầu không phải là thành một đầu bếp xịn mà chỉ đơn giản là chia sẻ trải nghiệm nấu ăn đến những bạn trẻ cũng sống tự lập như mình. Thay vì chọn món Tây để thể hiện mình trên các trang mạng, \
Anh Vũ lại chọn món Việt để khám phá và chia sẻ. Với cách làm khá chuyên nghiệp, Anh Vũ muốn truyền cảm hứng đến những bạn trẻ khác niềm đam mê ẩm thực. Trước tiên, Anh Vũ và ê kíp chọn món giới thiệu, với tiêu chí: Món mà ai cũng muốn xem, món thường ăn nhưng chưa thử nấu, món có thể được thể hiện mới lạ. Sau đó, là lên kịch bản và tiến hành quay phim. Mỗi clip xuất hiện trên mạng chưa tới 2 phút nhưng quay trung bình khoảng 4 giờ, đảm bảo những thước phim chân thật và sinh động nhất.
Thời gian qua, “Ngòn ngon by Dino” đã để lại ấn tượng với người xem bởi nhiều món ăn đẹp mắt, dễ làm dù phải biến tấu. Đó là món Pate kiểu Việt Nam với những lời bình luận của người xem là đẹp mắt và dễ làm. Hay món cà bung với lời tựa của chính tác giả: “Cà bung là món ăn rất phổ biến vào mùa đông Hà Nội. Cà tím mềm xốp, thịt ba chỉ béo ngậy cộng với cái dai của đậu phụ rán, tất cả kết hợp cùng mùi mẻ chua thanh tạo thành phong vị khó quên của món ăn”. Món ăn được đánh giá cao với tiêu chí hay và tiện.
Hay nổi nhất là Pizza bánh chưng, với bình luận: “Món lạ, đẹp mắt và ngon”. Xem những clip của “Ngòn ngon by Dino”, có bạn trẻ đã để lại lời bình: “Nhìn ngon quá. Mình rất thích mấy clip đơn giản nấu ăn nhanh như thế này vì xem không quá tốn thời gian mà lại cảm giác mình nấu được luôn theo ý mình, không nhất thiết phải bao nhiêu gam cái này, mấy muỗng nọ quá chi tiết. Cảm ơn bạn”.
Cũng chỉ cần một cú click chuột, sẽ xuất hiện hàng loạt những clip dạy đủ các loại kỹ năng, mà những kỹ năng này lại không được dạy trên ghế nhà trường. Đó là kỹ năng phòng chống tội phạm cướp giật với những cô gái trẻ, dạy trang điểm, nữ công gia chánh, chăm sóc trẻ nhỏ… Từ năm 2012, chuyên mục “Tháo gỡ chuyện khó đỡ” của Tiến sĩ Nguyễn Hoàng Khắc Hiếu, giảng viên khoa Tâm lý, Trường ĐH Sư phạm TPHCM, chia sẻ về kỹ năng đối phó “yêu râu xanh” trên YouTube được nhiều bạn trẻ nữ quan tâm. Không ít bạn bày tỏ đã áp dụng thực tế từ những clip này trong cuộc sống và đem lại hiệu quả rõ rệt, giảm rủi ro cho bản thân.
Hay chương trình “Kỹ năng sống mầm non” trên YouTube cũng được nhiều bà mẹ trẻ quan tâm. Một bà mẹ trẻ bộc bạch: “Video kỹ năng sống mầm non thật hay và bổ ích, giúp hình thành một thói quen sống tốt từ khi còn nhỏ cho trẻ em. Mình nghĩ video này hữu ích không chỉ cho mầm non mà còn phù hợp cho mọi lứa tuổi. Cảm ơn người đã làm chương trình này”.
Có thể nói, nhu cầu được học kỹ năng của người trẻ hiện nay là vô tận. Và chính hình thức tiếp cận các kỹ năng sống qua mạng đã và đang đạt được những hiệu quả rõ rệt trong đời sống người trẻ ngày nay.
HỒNG MINH
