Trong chương trình lễ hội chào mừng 75 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh diễn ra tại Công viên 30-4, gian hàng của CLB Trà Việt (Nhà văn hóa Thanh Niên) thu hút được sự quan tâm của đông đảo bạn trẻ. Điều đặc biệt thu hút là Trà Việt là sản phẩm do chính các bạn trong Câu lạc bộ tạo ra.
- Lớn lên cùng cây chè
Gian hàng của CLB Trà Việt trong chương trình lễ hội chào mừng 75 năm ngày thành lập Đoàn.
Ba mẹ đều là nông dân trồng chè nên từ nhỏ Đinh Minh Phú (cựu SV khoa Đông Phương, ĐHKHXH&NV TPHCM) đã gắn bó với vườn chè xanh ngát của gia đình. Tuy nhọc nhằn với cây chè suốt hơn 20 năm nhưng năm Phú vào đại học, ba mẹ đành phải bán vườn chè để có tiền cho Phú nhập học. Từ đấy, Phú tự nhủ phải làm một cái gì đấy cho quê hương, cho cây chè.
Những trăn trở này theo Phú suốt những năm đầu đại học cho đến khi Phú gặp ba SV cùng quê: Nguyễn Hoàng Linh, Võ Văn Thành, Giáp Văn Huy. Tập hợp thêm một nhóm bạn thân, tháng 10-2003, Phú thành lập Câu lạc bộ (CLB) Trà Việt với 16 thành viên.
Mỗi tuần, số người tham gia sinh hoạt tăng lên liên tục, có buổi lên đến 40 người, đa số là sinh viên. Khi con số thành viên vượt mức 60 người, một ý tưởng được đưa ra: nộp đơn xin vào hoạt động tại NHV Thanh Niên (trước nay chỉ có NHV Thanh Niên thành lập CLB chứ ngược lại thì rất hiếm). Tháng 8-2005, CLB Trà Việt trở thành thành viên chính thức của NVH Thanh Niên TPHCM với hơn 200 hội viên.
- Ước mơ cho một thương hiệu Việt
CLB Trà Việt là bước đầu tiên trong chuỗi kế hoạch kéo dài 10 năm: CLB Trà Việt; Công ty sản xuất, chế biến, phân phối trà và cuối cùng là thiết lập một hệ thống Trà Việt quán.
Đều đặn mỗi tuần, các bạn cùng nhau đến các quán trà trong TPHCM, Hà Nội để học hỏi kinh nghiệm, cách thức pha trà. Những tài liệu về trà từ Internet, sách báo, các forum… đều được các bạn săn tìm.
Khi đã có được vốn kiến thức kha khá về trà, bước thứ hai của kế hoạch được khởi động, Đậu Quang Thơ (nghiên cứu sinh, khoa Công nghệ Sinh học, ĐH Khoa học Tự nhiên TPHCM) sau nhiều lần thực hiện các thí nghiệm, đã cho ra đời những công thức chế biến trà riêng.
Cuối tháng 2-2005, những gói trà đầu tiên ra đời có hương vị rất riêng, với thành phần chính là trà búp xanh, lài, sói, sen, ngâu và hương liệu thảo mộc. Phú kể: “Lúc đó, bọn mình mừng đến rơi nước mắt và bắt tay ngay vào những công việc tiếp theo”. Đinh Ngọc Dũng (cựu SV khoa Kiến trúc, ĐH Kiến trúc TPHCM) thiết kế mẫu bao bì; Giáp Văn Huy (cựu SV khoa Quản trị Kinh doanh, ĐH Đà Lạt) vạch chiến lược marketing…
Tháng 4-2005, Công ty Hoa Trà Việt được thành lập. Trong hội chợ triển lãm “Giao lưu Thương mại Việt kiều và xuất nhập khẩu OVIFES 2005” tại Trung tâm Thương mại Plaza (28-5 đến 4-6-2005), thật bất ngờ khi gian hàng Trà Việt và những sản phẩm đầu tiên này đã thu hút được rất nhiều khách hàng, nhất là các bạn trẻ.
Cả 16 thành viên sáng lập Trà Việt hiện nay đều đã đi làm nhưng dù bận bịu với công việc riêng, họ vẫn dành thời gian cho Công ty Hoa Trà Việt và không quên “đầu tư” cho những buổi sinh hoạt của Câu lạc bộ Trà Việt (mỗi tháng 1 lần) tại NVH Thanh Niên.
Phú cho biết các bạn đang ra sức chuẩn bị để cho ra đời sản phẩm vào dịp Tết này. Cùng với cố gắng của nhiều doanh nghiệp, nhóm bạn trẻ của CLB Trà Việt cũng đang “nuôi” ước mơ khẳng định thương hiệu Trà Việt.
