Ngày 15-4, BS Phạm Kim Bình, Phó Chánh thanh tra Sở Y tế TPHCM, cho biết đã liên hệ với Sở Y tế tỉnh Tây Ninh để theo dõi việc kiểm tra và xử lý nước tương hiệu Đông Cô nhiễm 3-MCPD mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế đã khuyến cáo.
Hiện Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Tây Ninh cũng đã thu hồi một số lượng nước tương hiệu Đông Cô nghi vấn không đảm bảo chất lượng. Bác sĩ Bình cho biết thêm, Thanh tra Sở Y tế đã cử đoàn thanh tra tiếp tục đi kiểm tra và thu thập mẫu nước tương trên thị trường để kiểm nghiệm chất lượng và hàm lượng 3-MCPD.
Đây là hoạt động nằm trong chiến dịch cao điểm của Tháng Hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm mà Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh thực phẩm Trung ương cũng như TPHCM vừa phát động.
Theo đánh giá của Sở Y tế TPHCM, hiện thị trường nước tương đang bát nháo trở lại với tình trạng nhái nhãn hiệu, mua bán nước cốt về pha chế không đảm bảo vệ sinh…
Tg.Lâm
