Lễ hội “Tinh hoa ẩm thực Yến Sào Khánh Hòa 2019”

SGGP
Ngày 12-5-2019 tại Công viên văn hóa Yến sào, Công ty Yến sào Khánh Hòa vinh dự tổ chức chương trình Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa.

Ban tổ chức tặng hoa cho các đội tham dự

Ban tổ chức tặng hoa cho các đội tham dự

Đây là một trong những chương trình nổi bật do Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức diễn ra trong chuỗi các chương trình sự kiện của Festival Biển Nha Trang Khánh Hòa 2019.

Chương trình mang đến cho khán giả những màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực đầy sáng tạo và đặc sắc, tôn vinh được những nét tinh hoa của ẩm thực yến sào. Các đội thi sẽ chế biến yến sào được khai thác từ các đảo thiên nhiên trong vùng biển Khánh Hòa thành các món ăn đặc sắc mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực Việt Nam.

Bên cạnh đó chương trình còn giúp người tiêu dùng và khán giả cảm nhận được giá trị bổ dưỡng của yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa và quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ sở “rừng trầm biển yến” đến du khách trong nước và trên thế giới. Có 14 đội thi, mỗi đội dự thi gồm 3 thành viên (bao gồm CBCNV của đơn vị, đầu bếp chuyên hoặc không chuyên) chế biến ẩm thực Yến sào cho 4 người, gồm 2 món (1 món mặn và 1 món ngọt).

Các đội thi được sử dụng nguyên liệu Yến sào tinh chế đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa do Ban tổ chức cung cấp cho mỗi đội thi với số lượng 30 gram (gồm 04 hộp 5 gram). Các nguyên liệu khác để chế biến món ăn do các đội tự chuẩn bị với kinh phí không quá 1.500.000 đồng/mỗi đội. Thời gian thực hiện: 90 phút (gồm thời gian chế biến và trình bày).

Cơ cấu giải thưởng: 1 giải đặc biệt: 30.000.000 đồng/giải và sản phẩm YSKH; 1 giải nhất: 20.000.000 đồng/giải và sản phẩm YSKH; 2 giải nhì: 15.000.000 đồng/mỗi giải và sản phẩm YSKH; 3 giải ba: 10.000.000 đồng/mỗi giải và sản phẩm YSKH; 3 giải khuyến khích:   5.000.000 đồng/mỗi giải và sản phẩm YSKH; 4 giải nỗ lực: 3.000.000 đồng/mỗi giải và sản phẩm YSKH.

Kết quả: Giải đặc biệt thuộc về Công ty CP NGK Sanest Khánh Hòa, Giải nhất: Chi nhánh Công ty YSKH tại Hà Nội.

C.N

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Ngân hàng - Chứng khoán

Thị trường

“Phiên chợ xanh tử tế” lên sàn thương mại điện tử

Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) vừa tổ chức chương trình kết nối cho gần 30 doanh nghiệp SME (doanh nghiệp nhỏ và vừa), doanh nghiệp khởi nghiệp, các CLB, HTX đến từ nhiều địa phương đang bán hàng tại “Phiên chợ xanh tử tế”, đưa các nông sản, đặc sản lên sàn thương mại điện tử Foodmap.

Địa ốc

Thay đổi chủ đầu tư khu phức hợp Sài Gòn - Ba Son

Thực hiện chỉ đạo của UBND TPHCM, Sở Xây dựng TP đã phối hợp với Sở KH-ĐT TP rà soát, cập nhật danh mục các dự án nhà ở trên địa bàn TP giai đoạn 2016-2020 về vị trí, khu vực phát triển nhà ở, số lượng dự án đầu tư xây dựng nhà ở, số lượng nhà ở…

Nông nghiệp

Ấn Độ cảnh báo hồ tiêu Việt Nam không đạt chất lượng

Chiều tối 11-8, văn phòng Bộ Công thương thông tin: do có cáo buộc hạt tiêu Việt Nam xuất sang Ấn Độ không đáp ứng được tiêu chuẩn có 6% hàm lượng piperine tối thiểu như quy định, nên cơ quan chức năng của Ấn Độ sẽ xem xét lại việc nhập hồ tiêu Việt Nam.

Đầu tư

Mong muốn Việt Nam là cứ điểm sản xuất chiến lược của Samsung

Chiều 11-8, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã tiếp ông Choi Joo Ho, Tổng Giám đốc Tổ hợp Samsung Việt Nam - nhà đầu tư trực tiếp nước ngoài lớn nhất ở Việt Nam. Đến nay, các dự án lớn của Samsung tập trung tại Bắc Ninh, Thái Nguyên và TPHCM với tổng vốn đầu tư đăng ký hơn 17,3 tỷ USD.

Thông tin kinh tế