Liên hoan “Ẩm thực đất phương Nam 2016”

(SGGPO).– Ngày 18-5, Sở Du lịch TPHCM tổ chức họp báo Liên hoan “Ẩm thực đất phương Nam 2016”. Chương trình sẽ diễn ra từ ngày 28-5 đến ngày 1-6 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, thu hút khoảng 100.000 lượt du khách tham dự.

Hơn 250 món ngon, đặc sản của các vùng miền sẽ được giới thiệu, quảng bá tại sự kiện, gồm ẩm thực biển miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Sài Gòn. Một số đặc sản tiêu biểu như gà nướng Bản Đôn, bún suông Trà Vinh, heo tộc nướng… Song song đó, nhiều hoạt động khác cũng diễn ra tại lễ hội như “Chế biến và phục vụ ẩm thực đặc trưng các vùng miền”; “Trên bến dưới thuyền” (các chương trình đờn ca tài tử luân phiên biểu diễn, giao lưu với khách); tái hiện “Chợ quê phương Nam” với những hoạt động giao thương, bày bán sản phẩm, tái hiện làng nghề dệt chiếu, đan sọt, bánh tráng phồng…

Du khách thưởng thức ẩm thực phương Nam tại Công viên Văn hóa Đầm Sen ngày 18-5

Mức giá tham khảo do Ban tổ chức cung cấp đối với một số món ăn, như: bánh xèo hến Bến Tre 40.000 đồng/cái; bồ câu ra ràng quay nước dừa 80.000 đồng/con; dừa lắc 15.000 đồng/ly; thịt heo xông khói cuộn nấm kim châm 30.000 đồng/xiên; cá lóc nướng trui 120.000 đồng/con; bánh xèo bông điên điển 50.000 đồng/phần; cua Cà Mau 120.000 đồng/con…

Năm nay lễ hội có một  số nét mới, như giới thiệu cách chế biến các món chè, bánh dân gian; chương trình “Em yêu món Việt” (giới thiệu cho học sinh, sinh viên cách chế biến các món ăn dân dã)… Liên hoan ẩm thực là sự kiện được tổ chức định kỳ hằng năm, bắt đầu từ năm 2011, nhằm tôn vinh, giới thiệu đến bạn bè trong nước và quốc tế về những giá trị văn hóa, ẩm thực của vùng đất phương Nam nói riêng, Việt Nam nói chung.

THI HỒNG 

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Du khách trải nghiệm City tour bằng xe buýt 2 tầng tại TPHCM

Thành phố Hồ Chí Minh: Quảng bá du lịch ra thế giới

Chiều 3-12, UBND TPHCM đã tổ chức tọa đàm giữa lãnh đạo TPHCM và các viên chức văn hóa, báo chí nước ngoài thường trú tại Việt Nam với chủ đề “Điểm đến an toàn, hành trình sống động”. Đây là một trong chuỗi hoạt động chuẩn bị cho sự kiện Ngày hội Du lịch TPHCM lần thứ 17 năm 2021, diễn ra từ ngày 4 đến 25-12.

Thị trường

Địa ốc

Tổng giao dịch bất động sản năm 2021 đạt 61.766 sản phẩm

Theo Hiệp hội Bất động sản Việt Nam, năm 2021, tổng sản phẩm chào bán trên thị trường cả nước đạt 165.742 sản phẩm; tổng lượng giao dịch cả nước đạt 61.766 sản phẩm. Như vậy, tương quan cung cầu đã có sự chênh lệch rất lớn.

Ngân hàng - Chứng khoán

Nông nghiệp

Tự giới thiệu

Đầu tư

Chuyển động kinh tế & Đời sống 24H

Thông tin kinh tế