Tiến sĩ Huỳnh Minh Hoàng, Giám đốc Sở KH-CN tỉnh Bạc Liêu cho biết: Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ KH-CN) vừa chứng nhận đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm “muối ăn Bạc Liêu”, có tên khoa học Solar salt, công thức hóa học NaCl (Natri clorua).
Từ những năm đầu thế kỷ 18, muối Bạc Liêu đã nổi tiếng ở Nam bộ với hàm lượng NaCl cao, hàm lượng Magiê, Canxi và Sunfat thấp nên có hương vị đậm đà. Muối Bạc Liêu không chỉ sử dụng ở trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Khu vực bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho muối Bạc Liêu thuộc địa bàn các xã Vĩnh Thịnh, xã Vĩnh Hậu thuộc huyện Hòa Bình, xã Long Điền Đông, xã Long Điền Tây và xã Điền Hải thuộc huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.
TRUNG THẢO
