(SGGP).- Trang web về ẩm thực nổi tiếng The Daily Meal, có trụ sở tại Mỹ vừa xếp hạng bình chọn 101 nhà hàng ngon nhất châu Á của năm 2015.
Việt Nam có 3 nhà hàng được bình chọn trong danh sách này, gồm: Quán ăn Ngon 138 (xếp hạng 83/101), Monsoon Restaurant & Bar Saigon (87/101) và Don’s (97/101).
Năm 2013 và 2014, The Daily Meal đã bình chọn danh sách 101 nhà hàng ngon nhất châu Á. Năm 2015, The Daily Meal tiếp tục bình chọn, ngoài các nhà hàng cũ The Daily Meal còn đưa vào danh sách khoảng 40 nhà hàng mới ở các thành phố nhỏ hơn nhưng ở đó có những nhà hàng thật sự ngon không kém những nhà hàng ở các thành phố lớn. Cuộc bầu chọn năm 2015, The Daily Meal đã mời 50 chuyên gia về ẩm thực, các nhà văn, các blogger viết về ẩm thực, các nhà báo… đã chọn ra 520 nhà hàng ở 43 tỉnh, thành thuộc 15 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong đó, Trung Quốc, Nhật Bản có nhiều nhà hàng được bình chọn nhất. Các nhà hàng ngon nhất phải bảo đảm các tiêu chí: món ăn tươi mới, thực đơn đa dạng, chất lượng và hương vị của món ăn, thiết kế nhà hàng, dịch vụ chăm sóc khách hàng, giá tiền…
Quán ăn Ngon 138 hiện có hơn 300 món ăn Việt Nam, nơi hội tụ những món ngon đặc sản của các vùng miền của Việt Nam. Những món ăn địa phương đều được các nghệ nhân ở các địa phương chế biến từ nguyên liệu tươi sống, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, mỗi món ăn được kết hợp với những gia vị đặc trưng của các vùng miền để tạo ra những hương vị độc đáo, lạ mà ngon, cung cách phục vụ ân cần, chuyên nghiệp.
HAI MIỀN
