Sức mua đang tăng
Lường trước sức mua tăng, các đơn vị sản xuất, kinh doanh trên địa bàn TPHCM đều chuẩn bị lượng hàng dự trữ tăng 20%-30% nhưng sức mua trong 2 tuần qua lại tăng đến 30%-40%. Bia 333, bánh, kẹo hộp, thực phẩm chế biến tại các siêu thị cạn hàng.
Theo giải thích của chị Nguyễn Thị Hải, Giám đốc Siêu thị Hà Nội, đây là thời điểm mua hàng tập trung để biếu tặng, mua gởi về quê. Mặt hàng đang “hút” toàn là hàng khô. Hầu hết anh chị em công nhân, lao động đã lãnh lương, tiền thưởng và chọn mua quà tại các siêu thị để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài những mặt hàng thông dụng, Siêu thị Hà Nội hiện đang “hút” những món “đặc sản” miền Bắc như: nếp cái hoa vàng, củ hành muối Hưng Yên, giò thủ, giò bò Hà Nội, măng khô, miến dong… Hiện siêu thị bán ra mỗi ngày 5.000 bánh chưng; 500kg gạo nếp Hải Hậu và theo chị Hải: “Đưa vào 10 tấn củ hành muối vẫn lo không đủ bán”. Dự đoán sức mua của thị trường Tết năm nay của nhiều doanh nghiệp có hơi thấp so với thực tế.
Có thể nói, doanh thu bán hàng Tết năm nay chắc chắn thuộc về hệ thống siêu thị Co-opMart. Trong vòng một tuần lễ giữa tháng 2-2007, đã có 3 siêu thị mới đi vào hoạt động: Co-opMart Pleiku, Co-opMart Long Xuyên và Co-opMart Vĩnh Long, nâng chuỗi Co-opMart của Liên hiệp HTX Thương mại TPHCM (Saigon Co-op) lên 20 siêu thị. Doanh thu bình quân của các Co-opMart hiện đạt trên 2,2 tỷ đồng/ngày; riêng các Co-opMart mới đạt từ 1,8 tỷ đồng/ngày đến gần 3 tỷ đồng/ngày.
Các hệ thống siêu thị lớn khác như Metro Cash & Carry, MaxiMart, CitiMart, Big C cũng tăng doanh thu 30%-40% so với trước.Tại các chợ bán lẻ, sức mua cũng bắt đầu tăng mạnh so với ngày thường, chủ yếu ở các mặt hàng quần áo may sẵn, giày dép, hàng quà biếu, gạo nếp, tôm khô, rau củ quả Đà Lạt. Dưa hấu đang được đưa về các chợ và... lề đường, giá không cao, bình quân 4.000 - 5.000đ/kg.
Giá đường đứng và giảm nhẹ do hàng về nhiều. Giá mứt khéo tăng 2.500-5.000đ/kg do sức mua tăng (khách đa số là Việt kiều). Trừ giá bia 333 tăng xấp xỉ 170.000đ/thùng do ít hàng được bày bán, giá bia Heineken, Tiger tăng giá ít.
Liệu có thiếu hàng?
Các doanh nghiệp thành viên của Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA) đang tập trung nguồn hàng để đưa đến các cửa hàng siêu thị, cung ứng kịp thời cho nhu cầu tiêu thụ đang bắt đầu tăng cao. Doanh số cũng đang tăng dần từng ngày.
Ban Giám đốc các công ty chuyên doanh như Công ty TNHH Một thành viên Việt Nam kỹ nghệ súc sản (VISSAN), Công ty Kinh doanh Thủy Hải sản (APT), Xí nghiệp Sản xuất hàng chế biến xuất khẩu Cầu Tre, Công ty Agrex Saigon đều khẳng định không thiếu hàng.
Ông Bùi Duy Đức cho biết: Công ty đã sản xuất thêm ngoài kế hoạch 200 tấn xúc xích, 55 tấn giò lụa và hơn 30 tấn lạp xưởng và còn tiếp tục sản xuất theo nhu cầu thị trường.
Công ty APT có lượng cá nước ngọt (cá chẻm, cá diêu hồng...) phục vụ thị trường trước, trong và sau Tết lên đến 3.700 tấn. Hiện công ty bán ra cá diêu hồng tại chợ Bình Điền chỉ 16.000 đồng/ký, thấp hơn giá thường ngày. Giá cả thực phẩm chế biến, đông lạnh nhìn chung vẫn ổn định.
Thịt gà- mặt hàng lo ngại thiếu hụt nhất trong mùa tết năm nay - cũng đã được các siêu thị đặt cọc trước tại các công ty chuyên doanh gia cầm như: Phú An Sinh (dự trữ 100 tấn gà); Huỳnh Gia Huynh Đệ (250 tấn); Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn có kế hoạch tổ chức 4 điểm bán gà với mức tối thiểu 3.000 con/ngày; chưa kể lượng thịt gà nhập khẩu từ Mỹ, Brasil của hàng chục doanh nghiệp tư nhân.
Hệ thống các Co-opMart đã có kế hoạch bán hàng trăm tấn gà sống làm sẵn từ sáng mùng 3 Tết để bà con mua về cúng ông bà- riêng Co-opMart Hậu Giang (Q6) bán gà sống làm sẵn từ mùng 2 Tết (do tập quán người Hoa cúng vào mùng 2). Nguồn thịt gà sạch sẽ không thể thiếu.
Thị trường Tết tràn ngập hàng Tết. Giá cả bình quân của hầu hết các mặt hàng đặc trưng ngày Tết hiện vẫn ổn định hoặc tăng ít trước sức mua bắt đầu tăng mạnh.
Giá có đột biến mạnh trong tuần tới, tuần lễ cận Tết? Do xu thế tiêu dùng ngày càng hướng về các mặt hàng có giá trị, an toàn và có chất lượng cao; khuynh hướng tiêu xài cũng thay đổi trước mức sống không ngừng được nâng lên, người tiêu dùng tại TP khá thận trọng và tỉnh táo khi chọn mua hàng “tiền nào của nấy!”, bằng chứng là sức mua dồn vào các siêu thị, trung tâm thương mại. Theo nhận định của nhiều doanh nghiệp, các mặt hàng đột biến giá vào giờ chót ít có khả năng xảy ra.
ĐÀM THANH
