Thực phẩm sạch vẫn khó tiếp cận nhà hàng, khách sạn

Thực phẩm sạch vẫn khó tiếp cận nhà hàng, khách sạn

Đây là nội dung được thảo luận tại hội thảo “Kết nối tiêu thụ sản phẩm đặc trưng vùng miền, thực phẩm an toàn tại các hệ thống nhà hàng, khách sạn và phục vụ du lịch” do Sở Công thương TPHCM tổ chức ngày 26-9 trong khuôn khổ Hội nghị kết nối cung - cầu hàng hóa năm 2019 giữa TPHCM và các tỉnh thành. 
Thực phẩm an toàn nhờ công nghệ số

Thực phẩm an toàn nhờ công nghệ số

Thời đại công nghệ số, người tiêu dùng sử dụng điện thoại thông minh để tra cứu, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, an toàn thực phẩm. Cho nên, nông sản phải sử dụng công nghệ số sẽ được xây dựng theo hướng tương tác, thúc đẩy lẫn nhau phát triển. Trên cơ sở đó, nhà sản xuất có thể nắm bắt nhu cầu và thời điểm mua sắm sản phẩm để kịp thời cung cấp.
Xu hướng tiêu dùng mỹ phẩm hữu cơ tăng

Xu hướng tiêu dùng mỹ phẩm hữu cơ tăng

Lối sống organic - tiêu dùng sản phẩm hữu cơ thuần tự nhiên hiện là xu hướng được ưa chuộng tại các nước phát triển. Gần đây, những sản phẩm mỹ phẩm có nguồn gốc tự nhiên đã trở thành một xu hướng mới ở Việt Nam, khi nhiều người ưu tiên chọn lựa những sản phẩm này để chăm sóc da. 
Thực phẩm hữu cơ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng

Tiêu dùng sản phẩm hữu cơ tăng mạnh

Với đặc điểm an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và tốt cho sức khỏe, thực phẩm hữu cơ đang ngày càng được người tiêu dùng, nhất là ở các đô thị lớn như Hà Nội và TPHCM ưa chuộng. 
Nguồn thực phẩm vào các siêu thị tại TPHCM được kiểm soát chặt để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng

Kiểm soát chặt nguồn nông sản vào TPHCM

Có tới 80% nguồn nông sản, thực phẩm tiêu thụ tại TPHCM là nhập từ các tỉnh. Cho nên việc liên kết với các tỉnh, thành phố khác để kiểm soát vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng đã được ngành chức năng kiểm soát chặt chẽ.
Sản phẩm nông sản sạch đang được cung ứng tại hệ thống siêu thị Co.opmart TPHCM

Tăng nguồn cung thực phẩm an toàn

TPHCM được xem là thị trường tiêu thụ lớn nhất nước với hơn 13 triệu dân. Thế nhưng, nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm chỉ tự đáp ứng được 20%-30%. Do vậy, để đảm bảo cung ứng đủ nguồn, thành phố đã chủ động liên kết vùng, khu vực lân cận để tăng nguồn cung. 
Phát hiện cơ sở chế biến nội tạng trái phép

Phát hiện cơ sở chế biến nội tạng trái phép

Ngày 13-3, Công an quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng cho biết, đội Cảnh sát Kinh tế, Công an quận đã bất ngờ kiểm tra và phát hiện một cơ sở sơ chế nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên địa bàn quận.
Lực lượng chức năng kiểm tra nguồn gốc heo trước khi vào lò giết mổ. Ảnh: HOÀNG HÙNG

Kiểm soát chặt nguồn thịt heo vào TPHCM

Rạng sáng ngày 12-3, Đoàn kiểm tra liên ngành của Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Chi cục Thú y TPHCM đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại một số cơ sở giết mổ heo trên địa bàn TP nhằm đảm bảo kiểm soát bệnh dịch tả heo Châu Phi không xâm nhập vào địa bàn.
Đảm bảo thực phẩm sạch là ưu tiên hàng đầu của hệ thống siêu thị Saigon Co.op

Xu hướng sử dụng thực phẩm sạch

Phát triển nông sản thực phẩm chất lượng cao đang là yêu cầu cấp bách hiện nay, đòi hỏi trách nhiệm chung của các bộ ngành quản lý và người tiêu dùng. Hướng tới văn minh trong tiêu dùng, xã hội ngày càng đòi hỏi thực phẩm phải có truy xuất nguồn gốc, minh bạch và an toàn. 
Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh phụ phẩm bò không rõ nguồn gốc

Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh phụ phẩm bò không rõ nguồn gốc

Rạng sáng 19-1, Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận, huyện 12, Hóc Môn và Củ Chi (Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM) phối hợp cùng các đơn vị chức năng bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh phụ phẩm bò trên đường Nguyễn Thị Kiểu, Khu phố 1, phường Hiệp Thành, Quận 12 TPHCM.
Nhận diện đúng thực phẩm an toàn

Nhận diện đúng thực phẩm an toàn

Sáng 7-12, tại Không gian hỗ trợ khởi nghiệp TPHCM (SIHUB), Hiệp hội Thực phẩm minh bạch tổ chức hội thảo “Nhận diện thực phẩm an toàn (TPAT)” và chợ phiên “Quà tặng nông sản”, thu hút 20 doanh nghiệp là những nhà sản xuất không lệ thuộc vào hóa chất tham gia và giới thiệu các loại sản phẩm an toàn cho sức khỏe.  

Đọc nhiều nhất

Miền Nam lại sắp “tràn nước biển“

Miền Nam lại sắp “tràn nước biển“

Các chuyên gia về thủy văn của Trung tâm Dự báo khí tượng - thủy văn quốc gia vừa cảnh báo: Sắp có 1 đợt triều cường rất lớn, có thể còn vượt cả đợt triều cường lịch sử vào đầu tháng 10 vừa qua.