Sản xuất nước mắm Liên Thành. Ảnh: THÀNH TRÍ

Cần định nghĩa rõ nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp

Ngày 27-2, Câu lạc bộ (CLB) Nước mắm truyền thống Việt Nam, thuộc Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), đã tổ chức cuộc họp với sự tham gia nhiều doanh nghiệp, hiệp hội, hội nước mắm các tỉnh và sở ngành địa phương để góp ý xây dựng tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.

Đọc nhiều nhất

Kình ngư Nguyễn Thị Ánh Viên Xuất phát ở đợt bơi chung kết 100m ngửa nữ. Ảnh: DŨNG PHƯƠNG

Đoạt HCV thứ 5, Ánh Viên bước vào “ngôi đền huyền thoại” của SEA Games

Hơi hồi hộp đôi chút ở đường đua chung kết 100m ngửa nữ, khi kình ngư Nguyễn Thị Ánh Viên để các đối thủ Singapore và Thái Lan bám đuổi quyết liệt, không còn giữ được sự cách lớn như trước đây, tuy nhiên cô gái vàng của đội tuyển bơi lội vẫn giành chiến thắng, mang về tấm HCV cá nhân thứ 5 cho đoàn thể thao Việt Nam.