Bức tranh chim yến bán đấu giá thành công 20 triệu đồng tại Ngày hội giải cứu chim yến

Chung tay phòng chống săn bắt chim yến

Nghề dẫn dụ chim yến về làm tổ để khai thác yến (nhà yến) đang ngày càng phát triển tăng thu nhập cho nông dân, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế và thay đổi diện mạo nông thôn mới. Nhưng, hiện nghề này đang phải đối mặt với nạn săn bắt chim yến để giết thịt làm suy giảm đàn yến và ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng khai thác, cần có giải pháp ngăn chặn hữu hiệu.
Khánh thành Trung tâm Sơ chế yến sào Việt Nam

Khánh thành Trung tâm Sơ chế yến sào Việt Nam

 Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam vừa  khánh thành Trung tâm Sơ chế yến sào Việt Nam nhằm nâng cao giá trị cho sản phẩm yến sào, hoàn thiện chuỗi sản xuất yến sào hướng tới xây dựng thương hiệu Việt Nam, đáp ứng nhu cầu cho thị trường xuất khẩu cao cấp.
VCCI vinh danh Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa

VCCI vinh danh Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa

Vừa qua tại thủ đô Hà Nội, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa vinh dự được Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vinh danh “Doanh nghiệp có năng lực quản trị - năng lực tài chính tốt nhất sàn chứng khoán Việt Nam năm 2019”.
Bà Trịnh Thị Hồng Vân, Phó Tổng Giám đốc  Công ty Yến sào Khánh Hòa vinh dự nhận Chứng nhận Thương hiệu mạnh Việt Nam 2018

Yến sào Khánh Hòa - Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2018

Vừa qua, tại lễ công bố và vinh danh Tốp 100 Doanh nghiệp Rồng Vàng và Thương hiệu mạnh Việt Nam 2018, Công ty Yến sào Khánh Hòa vinh dự và tự hào được nhận Chứng nhận Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2018, đây là động lực mạnh mẽ đối với công ty trong sự nghiệp xây dựng và phát triển doanh nghiệp. 
Chế biến tổ yến tại Trung tâm Triển lãm  yến sào Việt Nam (huyện Cần Giờ, TPHCM)

Tiến tới xuất khẩu chính ngạch tổ yến Việt Nam sang Trung Quốc

Nghề nuôi yến, thực chất là xây nhà và dẫn dụ yến về làm tổ phát triển mạnh trong 5 năm trở lại đây với nhiều loại hình và quy mô khác nhau ở 42/63 tỉnh, thành từ TP Hải Phòng, Bắc Trung bộ, ven biển miền Trung, Tây Nguyên, nhưng tập trung nhiều nhất vẫn là vùng đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam bộ. Theo Bộ NN-PTNT, hiện có 8.304 nhà yến, sản lượng năm 2018 khoảng 68 tấn.
 Chế biến tổ yến tại xã Tam Thôn Hiệp, huyện Cần Giờ, TPHCM. Ảnh: PHIÊU NHIÊN

Ngành yến Việt từng bước trưởng thành

Theo các chuyên gia yến nhà Việt Nam, từ năm 2015 đến nay, ngành này đang ổn định và dần trưởng thành về nhiều mặt trong quá trình phát triển, cũng như từng bước tiếp cận Trung Quốc - thị trường tiêu thụ lớn nhất, ước tính khoảng 6 tỷ USD mỗi năm.
Nghề nuôi yến “5 ăn - 5 thua”

Nghề nuôi yến “5 ăn - 5 thua”

Theo khảo sát của Hiệp hội Yến sào Việt Nam, tỷ lệ thành công nghề nuôi yến xấp xỉ 50%, riêng TPHCM là 54,6%. Có thể nói, với kinh nghiệm còn hạn chế, kỹ thuật nuôi chưa hoàn thiện như các nước trong khu vực nên với tỷ lệ này, cơ hội thành công là “5 ăn - 5 thua”.  
Ảnh: TOAN NGUYỄN

Báo động tình trạng bắt chim yến làm vật phóng sinh

Ông Nguyễn Chung, Phó Chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam (SFA), cho biết nhiều người nuôi yến khá bức xúc trước một hình ảnh phản cảm. Đó là, một số người đã săn bắt chim yến bán làm vật phóng sinh tại dịp lễ Phật đản vừa qua, trước cổng chùa Dinh Thầy Thím (ảnh, xã Tân Tiến, thị xã Lagi, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận).
Lúng túng quản lý nghề nuôi yến

Lúng túng quản lý nghề nuôi yến

Do nghề nuôi yến mang lại hiệu quả kinh tế cao (hiện nay, giá 1kg tổ yến dù đã giảm so với nhiều năm trước nhưng vẫn trên 20 triệu đồng) nên nhiều gia đình có điều kiện đã tự cơi nới, nâng tầng, đầu tư nuôi yến ở bất kỳ nơi nào có thể
Công đoạn sau thu hoạch, làm sạch tổ yến tại Trung tâm Chế biến yến sào Việt Linh (huyện Cần Giờ)                Ảnh: PHIÊU NHIÊN

Chung tay vì thương hiệu yến sào Việt Nam

Tại đại hội thành lập Hiệp hội Yến sào Việt Nam (SFA) tổ chức mới đây ở TPHCM, nhiều vấn đề được đặt ra đòi hỏi SFA với vai trò là tổ chức ngành nghề cần tập hợp được nguồn lực, chung tay cùng giải quyết giúp cho nghề nuôi yến có thể phát triển một cách vững chắc.

Đọc nhiều nhất