Cùng với những mặt hàng thiết yếu khác, từ đầu năm đến nay sữa là một trong những mặt hàng có tốc độ tăng giá “khủng khiếp” nhất, mang lại sự bất an cho người tiêu dùng trên cả thế giới trong đó có Việt Nam.
“Ngày sữa học đường” - một trong những hoạt động được tổ chức định kỳ hàng năm của Tetra Pak.Ảnh: L.M.T.
Một trong những nguyên nhân khiến giá sữa ngày một tăng cao, theo số liệu từ tập đoàn Tetra Pak (Thụy Điển) là do nhu cầu tăng.
Tại Hội nghị phòng chống loãng xương thế giới vào ngày 20-10-2007 vừa qua, sản lượng sữa nước tiêu dùng trên toàn cầu hiện đã tăng 5 tỷ lít so với năm 2006, đưa tổng sản lượng sữa nước tiêu thụ trong năm 2007 lên đến 242 tỷ/ lít.
Tại các khu vực châu Á, Mỹ latinh và châu Phi, việc tiêu thụ sữa nước đang rất cao, nhờ vào các chương trình khuyến khích uống sữa để tăng cường sức khỏe từ các dự án của chính phủ và các tổ chức phi chính phủ.
Trong đó, hai thị trường phát triển mạnh nhất hiện tại là Ấn Độ và Trung Quốc với sản lượng hàng năm tương đương với sức tiêu thụ của 116 thị trường khác trên thế giới tại Ấn Độ, sản lượng sữa nước tiêu thụ dự kiến đạt 50 tỷ trong năm 2007, tăng 1,4 tỷ so với năm 2006, tại Trung Quốc là 17,5 tỷ/ lít, tăng 1,7 tỷ/lít.
Tại khu vực Tây Âu và Bắc Mỹ, việc uống sữa của người dân cũng đang ổn định ở mức cao. Trong khi đó mức cung hiện thấp hơn cầu (do nguồn nguyên liệu ngày càng thu hẹp) và điều này đã đẩy giá sữa lên khá cao trong thời gian qua (gấp 2 lần).
Là tập đoàn hàng đầu trên thế giới trong việc cung cấp cho khách hàng các giải pháp về chế biến và đóng gói tiệt trùng thực phẩm dạng lỏng trong đó đặc biệt là sữa, Tetra Pak đã có gắng làm mọi cách để hầu hết trẻ em đều được uống sữa và góp phần giảm giá thành.
Ông Peter Logan, Giám đốc điều hành Tetra Pak Việt Nam cho biết: “Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng và giá cả cùng gia tăng, điều quan trọng là các nhà máy chế biến sữa và các đơn vị cung cấp bao bì đóng gói phải cùng nhau hạ chí phí xuống mức thấp nhất. Tetra Pak chúng tôi đang tập trung tất cả các giải pháp hiệu quả để giúp giảm giá thành sản xuất nhằm kiềm chế phần nào giá sữa đang trên đà leo thang!”
Là một trong số các tập đoàn được đánh giá cao về vào sự phát triển của cộng đồng, Tetra Pak hiện đóng vai trò tích cực trong chương trình sữa học đường trên khắp thế giới trong hơn 40 năm qua mỗi ngày cung cấp sữa và các loại thức uống dinh dưỡng trong các hộp giấy cho hơn 40 triệu học sinh trong đó có đến 15 triệu em sống tại các nước đang phát triển.
Không chỉ đưa sữa đến tận các trường học qua chương trình sữa học đường, Tetra Pak còn có nhiều hoạt động phòng chống loãng xương ở người già, qua việc kết hợp chặt chẽ với Tổ chức Chống Loãng xương thế giới (IOF) cùng thực hiện các chương trình quảng bá về vai trò của sữa và chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ trong việc bảo vệ xương tại các quốc gia phát triển và đang phát triển.
Đánh giá các hoạt động hướng về cộng đồng của Tetra Pak, Giám đốc của Tổ chức IOF, Daniel Navid cho biết ông cảm thấy rất hài lòng về sự hỗ trợ và hợp tác của Tetra Pak. “Theo ông thì Tetra Pak đã cung cấp những nghiên cứu có giá trị về khuynh hướng tiêu dùng sữa và giúp truyền đạt thông điệp của IOF về việc chủ động chăm sóc sức khỏe cho hệ xương của mọi người và những động thái của Tetrapak đang giúp mọi người trên thế giới trong đó có Việt Nam giảm thiểu nguy cơ gãy xương khi về già”.
LÊ NA
