Trung tâm thuỷ sản tỉnh Thái Nguyên đã bắt đầu thả hơn 1000 con giống cá hồi, cá tầm tại các bể nuôi thử nghiệm tại khu vực xóm Đèo Khế (xã La Bằng, huyện Đại Từ) và bản Mỏ Gà (xã Phú Thượng, huyện Võ Nhai từ cuối tháng 11-2009. Đây là hai địa điểm đã được lựa chọn kỹ, đảm bảo nguồn nước sạch, quanh năm nhiệt độ nước dưới 25 độ C, phù hợp với việc chăn nuôi cá tầm và cá hồi quy mô lớn. Mô hình chăn nuôi thử nghiệm này được Viện thuỷ sản I trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ chăn nuôi cá.
Ông Nguyễn Văn Giới – Giám đốc Trung tâm cho biết: Riêng 2 bể cá hồi nuôi tại Mỏ Gà được xây dựng quy mô trên 20m3/bể, sử dụng giống và thức ăn do Viện thuỷ sản I cung cấp. Bước đầu, cá thích nghi với nguồn nước nơi đây khá nhanh và tăng trưởng trung bình từ 5 đến 7 gram/ngày, lớn nhanh hơn nhiều so với các loại cá nước ngọt nuôi ở địa phương. Trung tâm đang tập trung mọi nguồn lực để nuôi thành công 2 loại cá đặc sản này, góp phần mở thêm hướng đi mới cho bà con nông dân, nhất là bà con ở khu vực miền núi, vùng cao trong công cuộc xoá đói giảm nghèo... Qua khảo sát của Trung tâm và Viện thuỷ sản I, ngoài 2 điểm ở Phú Thượng và La Bằng, trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên còn có 3 khu vực khác có thể nuôi được cá hồi, cá tầm gồm: Hoàng Nông, Mỹ Yên, Quân Chu (đều thuộc huyện Đại Từ).
Được biết, hiện giá cá hồi, cá tầm thương phẩm tại thị trường Thái Nguyên dao động từ 200.000 đến 350.000 đồng/kg. Ngoài mô hình nuôi cá tầm, cá hồi do Trung tâm thuỷ sản Thái Nguyên đầu tư, ở huyện Võ Nhai còn có một doanh nghiệp ở Hà Nội cũng tận dụng nguồn nước suối Mỏ Gà để nuôi cá hồi để phục vụ du khách khi đến thăm quan Khu du lịch hang Phượng Hoàng - suối Mỏ Gà.
Hoàng Thảo Nguyên
