Thị trường giáp tết : Khẩn trương đi chợ

Chỉ còn 3 ngày nữa, không khí mua sắm tết ở các chợ, siêu thị TPHCM càng nhộn nhịp. Nhiều mặt hàng trái cây, thực phẩm tươi sống, bánh chưng đã bắt đầu tăng giá…

Giá bắt đầu tăng

Sức mua tại các chợ, siêu thị TPHCM đã tăng cao từ ngày 23 Âm lịch, nhiều siêu thị đã phải đóng cửa khuya hơn dự kiến để tính tiền cho hết khách. Đến trưa ngày 12-2, không khí mua sắm ở TPHCM trở nên gấp rút hơn.

Ghé vào một quầy hàng bán bánh chưng Bắc tại chợ Bến Thành (Q1), người bán cho biết, giá bán bánh chưng đã bắt đầu tăng. Trước thông tin về việc bỏ pin vào nấu để giữ được màu xanh của lá, nhiều người tiêu dùng đã e ngại việc mua bánh ngoài chợ. Do vậy, nhiều người đã chuyển sang đặt mua ở các cửa hàng bán đặc sản Bắc, hệ thống bánh mì Hà Nội.

Theo ghi nhận, mặt hàng hải sản tươi sống cũng sẽ tăng trong 2 ngày tới. Giá và sức mua trái cây tại các chợ cũng tăng vọt, dù lượng trái cây về các chợ đầu mối tăng 30%-40% so với ngày thường. So với năm trước, lượng dưa hấu tròn, trái lớn về nhiều, giá bán cũng rẻ hơn. Giá bán sỉ tại chợ khoảng 5.000đ/kg, trong khi năm trước là 7.000đ/kg.

Theo dự báo, giá hoa tươi trong những ngày cận tết sẽ tăng cao nên nhiều người đã chuyển sang trưng bày hoa vải. Nhiều người đã đặt mua bình hoa lên đến 1 triệu đồng/bình.

Mai tết như... chợ chiều!

Chợ mai tết ở Ngã tư Ga (Q12) năm nay chỉ lác đác vài trăm chậu mai bonsai. Theo nhận định của người trong nghề, mai Tết Đinh Hợi của TP thất mùa đến 70%- 80% so với những năm trước. Gần như tất cả nhà vườn trồng mai ở ngoại thành và vùng ven TPHCM đều mất ăn mất ngủ với diễn biến thời tiết bất thường vào tháng cuối năm. 

HẠNH- THI - HẢI

*****

Thịt heo dội chợ, thịt gà không thiếu

Sáng 13-2 (26 tết), lượng thịt heo về TPHCM bắt đầu tăng khá mạnh. Tại chợ Phạm Văn Hai, lượng heo mảnh về đã đạt tới mức 4.500-5.000 con/ngày. Vào giờ đầu họp chợ, giá heo mảnh ngon giá 27.000-28.000đ/kg nhưng đến cuối giờ giá còn ngang bằng với giá heo hơi, còn 18.000-18.500đ/kg.

Giá thịt heo bán lẻ tại các chợ tăng nhẹ từ 1.000-2.000đ/kg. Tuy nhiên, vào 2 ngày cuối cùng (tức 28 và 29 tết) giá bán lẻ thịt ngon có thể sẽ tăng từ 3.000-4.000đ/kg so với hiện nay. Lượng heo về chợ trong 2 ngày này sẽ đạt mức bình quân 6.000 con/ngày.

Trong 2 ngày 12 và 13-2, Công ty TNHH Một thành viên Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) đã giết mổ 3.208 con heo và sẽ tăng gần gấp đôi trong 2 ngày cao điểm. Lượng heo bình quân công ty cung cấp cho thị trường hiện đã tăng gấp đôi so với bình thường: 209 tấn/ngày, tức 1.045 tấn trong 5 ngày cận tết (tăng 5% so cùng kỳ); thịt trâu bò: 282 con (tăng 29%). Riêng sản lượng lạp xưởng, giò, xúc xích tiệt trùng tăng từ 20% - 78%.

Theo ghi nhận của PV Báo SGGP, giá bán lẻ thịt gà, đặc biệt là mặt hàng gà ta trên thị trường cũng đã tăng thêm tới 10.000 đ/kg so với ngày 23 tết. Theo dự báo, lượng gà công nghiệp, gà tam hoàng cung ứng cho thị trường sẽ không thiếu, giá có thể tăng nhẹ. Lượng gà Công ty Phú An Sinh cung ứng về các siêu thị, cửa hàng Vissan trong mấy ngày nay đã tăng gấp rưỡi, bình quân 59.500 con/ngày.

Công ty Huỳnh Gia Huynh Đệ hiện dự trữ 160.000 con gà sống và 60.000 gà, vịt cấp đông, tăng 40.000 con so cùng kỳ. Từ 12-2, tức 25 tết trở đi, Công ty Huỳnh Gia Huynh Đệ đã tăng lượng giết mổ lên trên 10.000 con gà, vịt/ngày.

Các công ty đều cam kết thực hiện: giá bán cho các siêu thị: 40.000 đ/kg (gà làm sẵn nguyên con), 42.000 đ/kg (vịt); giá bán đến tay người tiêu dùng vào giờ cao điểm: 45.000 đ/kg, vịt: 46.000 đ/kg. Riêng giá mặt hàng gà ta có nhiều khả năng giá bán sẽ vượt mức 100.000đ/kg như tết năm ngoái. 

TH.H. - Đ.T.