Thị trường chăn nuôi gia cầm trong nước thời gian qua đã trải qua nhiều đợt thăng trầm và đến nay hình thành ba phân khúc rõ rệt:
- Phân khúc thấp là giống gà trắng, thường được gọi là gà công nghiệp. Hiện nay gà công nghiệp chiếm thị phần khỏang 50% và có xu hướng giảm dần trong những năm tới.
- Phân khúc trung bình là các giống gà lông màu (gà thả vườn) như gà Tam Hoàng, gà Lương Phượng.... Gà lông màu có xu hướng tăng thị phần trong vài năm tới, với qui mô tương đương thị trường gà lông trắng.
- Phân khúc cao là giống gà Ta truyền thống, gà Ta lai chất lượng cao (gà Gò Công, gà Tam Nông, Gà Hùynh Đế, gà Thảo mộc…) thị phần nhỏ (khỏang 10%) và có xu hướng tăng nhẹ.
Gà con giống 1 ngày tuổi đựợc kiểm tra trước khi đưa ra thị trường
Thị trường gà lông màu (gà thả vườn) ngày càng phát triển với qui mô lớn do người tiêu dùng ưa chuộng bởi đặc điểm lông vàng, chân vàng, da vàng; chất lượng thịt thơm, mềm, ngon và giá cả phù hợp chi tiêu thường xuyên của đa số người tiêu dùng.
Nhằm khai thác các lợi thế thị trường của gà thả vườn, từ năm 2013, Xí nghiệp Gà Củ Chi - trực thuộc Công ty Chăn nuôi và Chế biến Thực phẩm Sài Gòn (Sagrifood), đã đầu tư mở rộng chuồng trại, máy ấp trứng và đội ngũ kỹ để cung cấp cho thị trường chăn nuôi gia cầm gà giống Lương Phượng với những ưu thế nổi trội sau:
- Gà giống Lương Phượng do Xí nghiệp Củ Chi cung cấp có nguồn gốc rõ ràng, có quy trình kiểm tra đạt chuẩn chất lượng giống trước khi cung cấp ra thị trường
- Đàn gà con đồng đều, có tính kháng bệnh tốt, khác với các loại gà giống không có nguồn gốc rõ ràng – đặc tính giống không ổn định, khó kiểm soát, có tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh cao, năng suất thấp.
- Đặc điểm giống phù hợp với nhu cầu thị trường và có hiệu quả kinh tế cao, chỉ tiêu kỹ thuật tiên tiến như:
Thời gian nuôi: 50 ngày – 58 ngày
Tỉ lệ nuôi sống: 97% – 98%
Trọng lượng bình quân: 1,6kg – 1,65kg/con
Tiêu tốn thức ăn: 2,35 – 2,40kg thức ăn / 1 kg tăng trọng
- Đội ngũ cán bộ kỹ thuật của xí nghiệp được đào tạo cộng với kinh nghiệm thực tiễn, sẵn sàng hỗ trợ người chăn nuôi và chia sẽ thông tin thị trường cùng khách hàng.
Gà thả vườn Lương Phượng
Do những ưu điểm trên, gà giống Lưong Phượng của Xí nghiệp Gà Củ Chi tuy mới đưa ra thị trường nhưng đến nay đã có lượng khách hàng chủ lực là những nhà chăn nuôi. Họ mua gà giống của xí nghiệp để phát triển đàn một cách vững chắc và hiệu quả.
N.NGỌC
