Gấc có tên khoa học Momordica cochinchinensis, là loài cây thân thảo dây leo, có quả rất quen thuộc với chúng ta. Ngoài giá trị dinh dưỡng, gấc còn có tác dụng chữa bệnh, làm đẹp... mà không phải ai cũng biết.
Phần màng đỏ bao quanh hạt gấc chứa caroten và một tỷ lệ cao dầu thực vật và lycopen, vitamin E. Trong dầu gấc có chứa beta-carotene (tiền vitamin A), lysopen, vitamin E, curcumin.
Đó là những chất chống ôxy hóa quan trọng. Lycopen, vitamin E, vitamin A giúp chống lão hóa, phòng chữa sạm da, trứng cá, khô da, rụng tóc... giúp dưỡng da, bảo vệ da, giữ da luôn hồng hào tươi trẻ và mịn màng. Chúng còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt ung thư gan, ung thư vú... curcumin trong dầu gấc có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày, cùng với beta-caroten trong màng quả gấc giúp nâng cao sức đề kháng, thể lực, nâng cao hệ thống miễn dịch cơ thể. Ngoài ra, các thành phần này còn giúp hạ cholesterol và lipid máu, rất tốt đối với những người mệnh tim mạch, đái tháo đường, viêm gan...
Vitamin A và tiền vitamin A trong gấc có tác dụng giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về mắt như mù, nhức mỏi mắt, khô mắt, quáng gà đục thủy tinh thể, phòng chống suy dinh dưỡng và thiếu vitamin A, đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ.
Nhiều nghiên cứu kết luận quả gấc có nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người, có thể nói đây là loại quả hỗ trợ chúng ta trong việc gìn giữ nét xuân, vẻ đẹp và sức khỏe.
Hiểu được các giá trị dinh dưỡng của quả gấc, các chuyên gia dinh dưỡng NutiFood đã nghiên cứu thành công và cho ra đời sản phẩm Ngũ cốc Dinh dưỡng Beauty - Bổ sung Gấc và canxi - thức uống dinh dưỡng cho mọi người.
Với nguồn dinh dưỡng thơm ngon từ ngũ cốc tự nhiên, được bổ sung hàm lượng canxi cao giúp xương và răng chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. Hỗn hợp vitamin A giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏe mạnh, giúp sáng mắt. Vitamin D giúp tối ưu hóa khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Ngoài ra, chất xơ chứa trong Ngũ cốc Dinh dưỡng Beauty giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, hỗ trợ hấp thụ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, sản phẩm được bổ sung beta-caroten và lycopen chiết xuất từ quả gấc cùng với vitamin E, giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống ung thư, hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa và giúp da luôn mịn màng tươi trẻ.
R.D.
