Trên tạp chí Science ngày 13-4, các nhà khoa học Anh mới công bố kết quả nghiên cứu cho thấy, có bằng chứng rõ ràng về mối liên hệ giữa gien với chứng béo phì.
Các nhà khoa học thuộc Trường Y Peninsula ở Exeter và Đại học Oxford đã nghiên cứu dữ liệu từ mẫu máu của hơn 38.000 người, cho thấy, những người có một biến thể của gien (có tên FTO) sẽ có nguy cơ bị béo phì cao hơn 30% so với những người không có gien này và người có 2 biến thể của gien FTO sẽ có nguy cơ bị béo phì cao hơn tới 70%. Chênh lệch trọng lượng giữa những người có và không có gien FTO ít nhất 3,5kg.
Theo giáo sư Andrew Hattersley, Trường Y Peninsula, kết quả này giải thích việc 2 người ăn cùng thực đơn, cùng tập thể dục giống nhau, tuy nhiên một người lại giảm cân rất chậm so với người kia do có “gien béo” này. Suy nghĩ thông thường cho rằng, người béo là do... ăn nhiều và đó “lỗi” của chính họ, nay cần phải xem lại vì kết quả nghiên cứu trên cho thấy yếu tố gien cũng góp phần gây béo phì.
K.VY (theo AP)
