Nước mắm truyền thống phải có tiêu chuẩn riêng

Nước mắm truyền thống phải có tiêu chuẩn riêng

Chiều 12-3, tại huyện đảo Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), Hội nước mắm Phú Quốc tổ chức hội nghị lấy ý kiến đóng góp về dự thảo TCVN 12607:2019 (Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm). Dù trước đó cùng ngày, cơ quan soạn thảo đã cho tạm dừng thẩm định dự thảo, song đối với những người sản xuất nước mắm tại Phú Quốc, vấn đề vẫn còn rất ‘‘nóng’’!

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 18 giờ ngày 6-8-2020 đã có 19.006.383 ca xác nhận mắc Covid-19, có 711.869 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 4.973.741 ca mắc, 161.608 tử vong; Brazil: 2.862.761 ca mắc, 97.418 ca tử vong; Ấn Độ: 1.967.700 ca mắc, 40.772 ca tử vong; Nga: 871.894 ca mắc, 14.606 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 747 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 392 ca đã được chữa khỏi, 10 ca tử vong.