Công ty có 2 nhà máy sản xuất theo công nghệ hiện đại của châu Âu, với tổng sản lượng xấp xỉ 480 tấn lúa/ngày, tương đương 123.000 tấn bột mì/năm. Ngoài ra, công ty còn hợp tác với đối tác Nhật Bản thành lập Công ty liên doanh Bột quốc tế Intermix, sản xuất bột trộn sẵn với thương hiệu Mikko. Trong năm 2019, công ty sẽ đầu tư thêm nhà máy sản xuất bột bánh canh tại tỉnh Hậu Giang.
Theo Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM, sản phẩm của Công ty TNHH Bột mì Đại Phong đã nổi tiếng từ xưa, được nhiều người biết đến. Trong lần này, ngoài việc đến tham quan công nghệ, quy trình sản xuất của nhà máy, nhiều doanh nghiệp trong hiệp hội cũng tìm hiểu, làm việc với công ty để trở thành nhà phân phối, đại lý các sản phẩm chế biến từ bột mì.
