Tại thị trường TPHCM hiện có 284 điểm bán thực phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm có chứng nhận VietGAP. Trong đó, Công ty Vissan là doanh nghiệp chủ lực cung ứng thịt heo đạt chuẩn VietGAP cho hệ thống các siêu thị Co.opmart, Satramart, SatraFood và cửa hàng giới thiệu sản phẩm Vissan.
PV Báo SGGP đã ghi lại hình ảnh một số công đoạn để người tiêu dùng có thể hiểu thêm về quy trình chăn nuôi và giết mổ heo theo tiêu chuẩn VietGAP của Vissan.
Heo từ các trại nuôi được đưa vào chuồng tập trung cho heo nghỉ ngơi tại Công ty Vissan trước khi giết mổ
Giết mổ heo tại Công ty Vissan
Mộc kiểm dịch thú y đóng trên thịt heo VietGAP giết mổ tại Công ty Vissan
Chọn mua thịt heo VietGAP của Công ty Vissan bán tại Co.opmart
Chăn nuôi heo theo tiêu chuẩn VietGAP tại trại chăn nuôi Gò Sao 1. Mỗi con heo đều có một “lý lịch” cụ thể, từ ngày chào đời, đến lịch chăm sóc hàng ngày, thời gian nuôi, sau đó là địa chỉ nơi giết mổ và điểm bán hàng
CAO THĂNG
