(SGGP-12G).- Viện Kỹ thuật hoá sinh - Tài liệu nghiệp vụ (Bộ Công an) vừa nghiên cứu xong bộ kit kiểm tra nhanh dư lượng chất tăng trọng (clenbuterol) trong thịt và thức ăn gia súc. Bộ kit được cấu tạo khá đơn giản, gọn nhẹ và dễ sử dụng, được bảo quản trong một túi ni lông có kích thước 10x15cm.
Để xem có chất tăng trọng hay không, chỉ cần lấy khoảng 5g thịt (hoặc 5g thức ăn chăn nuôi), cắt nhỏ, trộn với dung dịch chiết và lắc nhẹ khoảng 2-3 phút. Sau đó, tách lấy phần dung dịch và nhỏ 2 giọt vào lỗ trên thẻ thử.
Nếu trên thân thẻ thử xuất hiện chỉ một vạch màu đỏ thì chứng tỏ mẫu có chứa chất tăng trọng. Nếu que thử xuất hiện 2 vạch có nghĩa là mẫu không có chất tăng trọng. Toàn bộ quá trình thử cho kết quả mất khoảng 15 phút và có thể tiến hành ngay tại hiện trường. Theo đánh giá bước đầu, kit thử cho độ chính xác lên tới 98%-99%.
TRẦN BÌNH
