Loại khoai được mệnh danh “trứng cá muối trong thế giới khoai tây” này là La Bonnotte, được trồng ở Noirmoutier, một hòn đảo nhỏ ngoài khơi vùng Pays de la Loire ở miền Tây nước Pháp (ảnh).
Phân bón cho giống khoai này chính là đất, không khí và rong biển ở đảo này, tất cả đã làm cho hương vị của nó có một chút vị muối và rong biển và thêm một chút hương chanh.
Thông thường, mỗi năm người ta chỉ trồng 20 tấn để giữ dinh dưỡng cho đất và chỉ có thể thu hoạch La Bonnotte bằng tay vì nó rất dễ bị nát.
Đ.Hải
