Nhật Bản bắt được siêu cá nóc hổ

(SGGPO).- Trung tâm nghiên cứu ngư nghiệp thuộc tỉnh Yamaguchi cho biết ngư dân Nhật Bản vừa bắt được một con cá nóc hổ siêu lớn, có chiều dài 66 cm và bề ngang 22 cm, nặng 6,1kg ở biển Seto, tỉnh Yamaguchi.

Theo các nhà khoa học, con cá nóc cái này có thể được ngư dân nuôi thả 10 năm trước. Trong bụng cá có khoảng 3 triệu quả trứng và có thể lọc được 3 kg thịt để ăn. Số cá và thịt này đủ để làm món sashimi phục vụ cho 30 người ăn.

Cá nóc là món ăn khoái khẩu của người Nhật Bản và cá nóc hổ được coi là loại có giá trị thương mại nhất trong gia đình cá nóc. Tuy nhiên, trứng và gan của loài cá này chứa một loại chất độc cực mạnh làm tê liệt thần kinh, do đó chỉ có những đầu bếp siêu hạng mới được phép chế biến món ăn từ loài cá này.

Ch.H.

Các tin, bài viết khác