Sản xuất rau sạch theo mô hình mới

Giảm giá thành, tăng hiệu quả

Nhằm nâng cao hiệu quả canh tác rau an toàn dựa trên cơ sở khoa học, áp dụng một số giải pháp mới theo hướng hữu cơ, Trạm Khuyến nông huyện Hóc Môn xây dựng thí điểm mô hình rau ăn lá, cà chua, khổ qua, dưa leo giống F1 ở một số vùng chuyên canh rau an toàn tại ấp Dân Thắng 1, xã Tân Thới Nhì và ấp 1, xã Xuân Thới Thượng.

Các hộ trồng rau được hướng dẫn hạn chế và tiến dần đến không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) nguồn gốc hóa học, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, hữu cơ sinh học thay thế các loại phân đạm vô cơ, hóa học để giảm dư lượng nitrat độc hại trên rau. Ngoài việc sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc vi sinh, nông dân tận dụng các loại phân gia súc, xác cá, bánh dầu, phân tro của cỏ rác, vỏ đậu... ủ hoai.

Ông Trần Văn Giàu chăm sóc vườn rau ăn lá sạch ở ấp Dân Thắng 1, xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn (TPHCM). Ảnh: TRỊNH HẢI.

Ông Trần Văn Giàu, tổ trưởng tổ rau ăn lá ấp Dân Thắng 1, xã Tân Thới Nhì nhận xét: Áp dụng sản xuất rau theo hướng hữu cơ giảm đáng kể chi phí sản xuất nên giá thành hạ, rau lại có chất lượng hơn vì không bị sâu bệnh, nhờ đó năng suất đạt được trên 30 tấn/ha, so với các hộ trồng rau khác trong vùng có điều kiện tương tự vượt từ 5 - 8 tấn/ha.

Chất lượng khổ qua, dưa leo, cà chua... tại vùng rau xã Xuân Thới Thượng cũng cho kết quả khả quan. Chị Ánh, anh Quang, anh Dinh (Tân Thới Nhì), anh Xí, anh Hợt (Xuân Thới Thượng) đều đánh giá cao về hiệu quả kinh tế, sản lượng và chất lượng rau tăng vượt, an toàn hơn cách sản xuất cũ, từ đó có nhiều cơ hội cạnh tranh hơn trên thị trường.

Hiện tại, chỉ riêng vụ đông xuân thu hoạch rau trong mùa Tết, trừ các chi phí, mỗi một sào (1.000m2) nông dân lời trung bình 4 - 5 triệu đồng. Tới đây, nếu hộ nào tăng thêm vụ mùa khô (từ tháng 3 đến tháng 6), có thể thu lãi gần gấp đôi, tức khoảng hơn 70 triệu đồng/ha/năm.

Theo Phòng Kỹ thuật nông nghiệp (Trung tâm Nghiên cứu KHKT và khuyến nông TP), để hiệu quả cao hơn, nông dân trồng rau cần đầu tư cơ giới hóa sản xuất, chọn lựa giống, thuốc BVTV và sử dụng phân bón hợp lý, tiết kiệm vật tư và nhất là cần nghiên cứu sâu rộng các giải pháp kỹ thuật, khoa học để giảm chi phí lao động chăm sóc.

Xã Xuân Thới Thượng vừa chuyển hàng trăm ha đất sang trồng rau sạch, các loại rau quả có giá trị kinh tế cao nhằm xây dựng vùng rau thu nhập bình quân 30 - 50 triệu đồng/ha/vụ. Đồng thời cho ra nguồn rau có chất lượng như dưa leo, khổ qua, cà chua, đậu leo, cải, xà lách... tươi giòn, ăn ngon hơn các loại rau quả bón nhiều phân đạm vô cơ như trước đây, dần dần xây dựng thương hiệu vùng chuyên canh rau an toàn Hóc Môn, đáp ứng nhu cầu về rau sạch của thị trường thành phố. 

KIM KHÁNH

Các tin, bài viết khác