Những ngày này, các nhân viên của Trạm dược liệu Trà Linh (tại thôn 2, xã Trà Linh, huyện Nam Trà My, tinh Quảng Nam) thuộc Trung tâm Phát triển sâm Ngọc Linh và Dược liệu Quảng Nam lại tất bật với việc thu hái hạt sâm đã chín đỏ.
Hạt khi thu hoạch sẽ được nhân viên phân loại, thống kê và bắt đầu ươm mầm cho vụ mới. Những cây sâm được gieo ươm sẽ phục vụ cho việc mở rộng diện tích trồng trên ngọn núi cao nhất miền Trung.
Sau thời gian ngủ đông, khoảng đầu năm cây sâm Ngọc Linh bắt đầu sinh trưởng và từ tháng 4 đến tháng 6 bắt đầu ra hoa, kết hạt. Mất khoảng 4 tháng từ khi ra hoa đến khi hạt chín đỏ đủ điều kiện để thu hái và ươm hạt. Mỗi chùm hạt chín sẽ cho từ 20 đến 100 hạt sâm chín đủ điều kiện gieo ươm.
Một chùm hạt sâm Ngọc Linh sắp chín
Năm nay, Trung tâm Phát triển sâm Ngọc Linh và Dược liệu Quảng Nam đã đặt hàng một đơn vị tại TPHCM sản xuất một loại bọc nhựa bảo vệ hạt với giá 8.500 đồng/bọc và đã thu về kết quả tốt trong việc bảo vệ hạt.
Vườn sâm Ngọc Linh của UBND tỉnh Quảng Nam nằm dưới tán rừng già ở độ cao 1.800m so với mực nước biển
Cán bộ, nhân viên tại nơi đây phải thường xuyên tuần tra cả ngày lẫn đêm để phòng chuột phá hoại và trộm cắp
Sau khi thu hoạch, số hạt thu được sẽ được sàng lọc, phân loại. Số hạt còn xanh sẽ được ủ trong vòng vài ngày, còn hạt chín được đem gieo ươm ngay đó. Hạt sâm được ươm trong khay chứa mùn được lấy tại cánh rừng đã được xử lý sâu, bệnh. Khi gieo hạt vào khay đã được tính toán sẵn diện tích để cây phát triển qua một bảng nhựa đục lỗ, một hạt cách nhau vào khoảng 4cm. Một khay trồng được gần 100 hạt, sau đó sẽ ủ lên bằng một lớp lá tranh. Tầm 4 tháng sau khi gieo hạt, sâm Ngọc Linh sẽ nảy mầm với tỉ lệ đạt xấp xỉ 92% và bắt đầu sinh trưởng.
Khi sâm sinh trưởng được khoảng 1 năm tuổi, Trung tâm sẽ hỗ trợ cho người dân địa phương phát triển sản xuất, cung ứng cho doanh nghiệp sản xuất gắn với chế biến sâu, di thực sang địa phương có khí hậu tương đồng theo chủ trương của tỉnh Quảng Nam.
Sâm 1 ngày tuổi đủ điều kiện để cung ứng ra thị trường
>>> Một số hình ảnh về thu hoạch và chăm sóc sâm Ngọc Linh:
Thu hoạch hạt sâm Ngọc Linh đã chín
Một chùm hoa sâm Ngọc Linh mới bắt đầu nở
Kiểm tra lưới bẫy chuột khỏi phá hoại các luống sâm
Bọc nhựa chuyên dùng được đặt riêng để bảo vệ chùm hạt của cây sâm
Chùm hạt sẽ được cắt ngang và đem nguyên về trạm dược liệu để phân loại hạt
Hạt sẽ được bóc ra khỏi chùm hạt bằng cách thủ công để tránh xay xát
Hạt sâm chín có màu đỏ và chấm đen
Gieo hạt tại vườn ươm
Các vườn ươm được che bằng lưới, kê cao để tránh chuột phá hoại
Năm nay Trạm dược liệu ươm trồng được 60.000 cây sâm 1 năm tuổi để cung ứng giống theo yêu cầu
