Tại chợ dừa sông Thom (huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre), hoạt động sản xuất - kinh doanh dọc hai bên bờ sông giống như dây chuyền sản xuất tại một nhà máy. Dừa được tập kết về bãi, bóc tách vỏ, vỏ cho vào máy nghiền làm chỉ xơ dừa thô, mụn dừa, xe chỉ xơ dừa… khá nhộn nhịp, tất bật.
Thương lái thu mua dừa và tập kết về bãi 
Người dân Bến Tre thu hoạch dừa 
Người dân lôi dừa trên mặt nước về điểm tập kết 
Vỏ dừa được cho vào máy nghiền, lấy mụn dừa làm phụ phẩm phục vụ sản xuất nông nghiệp, trồng lan, làm phân hữu cơ… 
Trước đây, người dân xe chỉ xơ dừa bằng tay, hiện nay đã có thiết bị giúp quy trình dễ dàng hơn 
Chỉ xơ dừa được xe thành cuộn, chuẩn bị xuất bán 
Chỉ xơ dừa được phơi trước khi đưa vào máy 
